Wine Bar & Restaurant Bouteille
(ワインバー＆レストラン ブテイユ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Wine Bar & Restaurant Bouteille（Wine Bar & Restaurant Bouteille）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6240-1630 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチはコースに限り、ご予約を承っております。 |
| 주소 |
東京都台東区上野1-3-2 上野パストラルビル 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ千代田線 湯島駅6番出口 徒歩１分 유시마 역에서 213 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料に代わり、アミューズ代６００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター６席、テーブル１２、予備３席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 すぐ横がコインパーキングです ２台収容 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
小学生未満不可 |
湯島界隈で評価が高いイタリアンです。
マイレビューさん達も多く訪問しており、こぞって高評価。
本社からはちょっと離れているので、今まで意外に行く機会に恵まれませんでした。
今日は午後に本社に行くので、訪問の絶好の機会。
1時丁度に店に着きました。
外観はちょっと地味目。
見た感じはイタリアンというより喫茶店か(笑)
ドアを開けると、ランチを終えたOLさん達がぞろぞろ出てきました。
驚いたことに全員女性客。
こりゃもっと早く来れば良かった(^o^)
カウンターの目の前のテーブル席に案内されました。
メニューはパスタランチとメインのあるコース。
パスタランチも1,000円超えとちょっと強気の値段設定。
メインにも心惹かれましたが、暑いのでパスタにしました。
本日の生パスタ
「15種魚介のラグー トマトクリーム仕立て 生タリアテッレ」（1,400円）
サラダとドリンクが付きます。
まずは、サラダ。
一見、ショーモナイサラダに見えます。
でも、良く見るといろんな野菜が入っています。
インド料理のサラダとは違いようです。
一口・・・あら・・・もしかして、セロリが入っている？
私・・・セロリ嫌いなんです。
でも、なんとか食べられそう。
ドレッシングは自家製なのか思ったより美味しい。
パスタが登場。
生パスタは意外に美味しいのに当たったことがありません。
15種の魚介のラグーってことは、魚介を長時間煮込んだってことでしょう。
タリアテッレはフェットチーネとよく似ています。
両方とも平打ちパスタです。
違いは作っている場所の違いだとか。
タリアテッレは北イタリアのエミリアロマー二ャ州(州都ボローニャ)で作られていて、軟質小麦粉で作ります。
フェットチーネは南イタリアでの名前で硬質小麦粉を卵で練ったり、軟質小麦粉を使ったり、水を入れて練ったりして作ります。
でも、食べたら違いなんて分からないと思いますが(笑)
さて、一口。
うん？これって魚介？
良く見てみましょう。
ふむ、たしかにツナのようなサーモンのような魚が確認できます。
あとは小さい海老みたいなものも。
たくさん入っています。
でも、その割には濃厚さがないソースです。
クリームのせいでしょうか？
普通、これだけ魚介をじっくり煮込んだら、かなり濃厚な味になると思いますが。
もう一口。
うーん、むしろ水っぽい感じ。
魚介の水なのか、パスタの水なのか。
どうも、せっかく濃厚なスープが薄まった感じ。
それと、魚介同志がどこかで喧嘩したみたいな気もします。
自己主張しすぎて、ぼやけた感じ。
と言うか・・・何か入れ忘れたような味。
本来はもう少し違うのかもしれない。
具材の組み合わせかな。
食べていて、残念ながら凡庸な感じが抜けません。
食後はアイスコーヒー。
これは美味しい。
香ばしさがあります。
たまたまかもしれませんが、ちょっと残念なパスタでした。