점포명 |
MAKITA(MAKITA)
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장르 | 파스타、피자、이탈리안 |
예약・문의하기 |
03-3252-4488 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都千代田区外神田2-10-6 古藤ビル 1F |
교통수단 |
JR御茶ノ水駅、聖橋口から徒歩8分 수에히로초 역에서 259 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
19 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2012.5.7 |
ジェノベーゼ114皿目。
末広町から5分程度の場所にある、パスタ専門店。
何年も前から、こちらでジェノベーゼを出すのは知っていましたが、
ようやく今回の訪問となりました。
「特別、ジェノベーゼにこだわっているわけでは無さそう…」と勝手に思っていたからです。
しかし、「イタリア原産の、イタリアンクラシコというバジルの品種を使っている」
「無農薬バジルを専用ビニールハウスで栽培してもらっている」
という情報をつかみ、突撃を決心~。
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押し戸を開けて入ると、そこはイタリアンと喫茶店の中間といった造作。
お昼前に入店したのですが、あれよあれよという間に満席に。
狭めの店舗内はけっこうギチギチ。
カウンターの端に給仕さんが立ち、店内を見回すというか、監視。
ホスピタリティよりは、美味しいものを提供精神。
■ジェノベーゼ、ランチビールなどを注文
ビールをやっていると10分程度でジェノベーゼ到着。
パスタ種類は乾麺のスパゲッティですが、ただようバジルの香りはなかなか鮮烈。
それではといただいてみれば、
ペストを構成する食材バランスが良いからか、けっこう美味しい。
最初から粉チーズどばどばという荒っぽさはありましたが、
バジルを契約農家に栽培してもらっているという、こだわりも感じました。
ただ店内の雰囲気が、かなりのせわしなさ。
まるでパスタ二郎、と感じたのは私だけ!?
「提供されたら食う以外の行動は不可」
「食ったら即退店感」がにじみ出し、落ち着かないことこの上ない。
気分はもう人間フォアグラー。