공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
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今回もランチで。コースが楽しい。
もみじコースがとても気に入ったので、友人を誘い2人で訪問。
今回もカウンターで。店主が私のことを覚えていてくれて嬉しい。
お酒の種類が豊富でけっこうリーズナブル。お店で同じ月に２回訪問するのは
私にとって珍しいこと。それほど気に入ったということです。
月替わりなので、ほとんど前回と同じメニューだということはわかっていました。
でも、それがいいんです。美味しかったから、同じ料理を食べたいと行くと
月替わりでもシェフが気遣って、違う料理を作ってくれることがあり、
感謝しながらも、ちょっと残念な気持ちになったことが何度もありました。
でも、今回は期待通り。今回も春を感じる料理たちと友人と楽しみました。
最初の筍の海老の料理と、八寸の蛍烏賊の西京漬けが特に好みでした。
どの料理も丁寧に作られていて、４月の献立も楽しみ。
【もみじコース ７５０８円】
食前酒 本日の果実酒
先付 竹の子 車海老 蕗 独活 アスパラ 芽キャベツ
菜の花 蕗味噌和え 喰い出汁のジュレ 木の芽
椀物 空豆すり流し
白魚真丈 竹の子 木の芽
造り 本日のお造り 盛り合わせ
焼物 桜鱒と焼竹の子 木の芽
八寸 花山葵お浸し 蛸桜煮 生麩蕗味噌田楽
蓬胡麻豆腐 本日のにぎり
ほたるいか西京漬け 蛤煮凝り
油物 太刀魚 稚鮎桜葉揚げ 竹の子 たらの芽
食事 土鍋桜鯛竹の子御飯 赤出汁 香物
甘味 ぽんかんのアイス 二色わらびもち お薄
놀랄 정도의 CP. 맛있다.
유시마에서 걸어서 5분 정도. 대로에 접한 1층. 카운터, 테이블석, 개인실도 있는 일본 요리. 지금까지 몰랐던 것이 이상하다. 1명, 카운터에서 봄의 일본 요리 즐겼습니다. 점심은 2200엔, 3300엔부터 합리적인 가격. 나는 넷으로 8치수가 붙은 「늪」7161엔을 예약. 점내는 매우 활기가 있고, 카운터에 점주, 주방은 안쪽. 이곳은 술과 와인도 정평이 있는 것 같습니다만, 무알코올 맥주로. 선장의 죽순이나 싹 등의 봄 야채와 새우의 새우 된장 된장이 매우 맛있다. 카운터의 1인 여성객도 많아 아늑하다. 그리고 따끈따끈 싱크대. 소라콩의 조금 곡물감이 있는 것이, 또 좋다. 구조는 장식 부엌칼로 봄 연출. 5 종류의 사시미. 소금과 간장으로. 구운 물건에도 죽순. 나무의 새싹 된장이 좋다. 8치수도 일품 일품 정중하고. 참치의 조림이나 형강적의 사이징 절임 등, 한 번의 수고와 아이디어를 느끼고, 한층 더 봄의 방문을 느끼게 하는 연출이 좋다. 튀김은 튀김과 산채. 치유는 올해 초! 그리고 이것도 올해 첫 죽순. 벚꽃 도미도 담은 볶음밥이 맛있다. 단맛도 모두 수제. 와라비 떡이 맛있다. 그리고 얇은까지. 이것으로! 얼마나 합리적인! 그리고 맛있다! 더 빨리 알고 있으면 좋았다고 생각했습니다. 마지막으로 점주와 조금 이야기했습니다. 3월은 봄을 조금 선취한 요리 구성이라고 합니다. 런치의 특제 바구니 2750엔도 매우 좋을 것 같다. 갓 구운, 갓 튀김, 갓 만든 요리가 바구니 가득합니다. 계절의 냄비 밥도 붙어있는 점심. 여자가 기뻐할 것 같은 점심. 내가 받은 8치수가 붙은 코스도 훌륭하다. CP 매우 좋다. 계절마다 가고 싶은 가게가되었습니다. 【모미지 7161엔】 식전주 오늘의 과실주 선포 다케노코 차 새우 묘 독활 아스파라 싹 양배추 유채 꽃 접시 된장 쥬스 나무의 새싹 구운 벚꽃과 구이 다케노코 나무의 새싹 8치수 국물 향수 단맛 폰 칸의 아이스 2 색 와라비 모치 얇은
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nihon Ryouri Marushima
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-9791 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区湯島3-13-8 湯島不二ビル 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 지요다선【유시마역】도보 3분 도쿄 메트로 긴자선【스에히로마치역】도보 5분 도쿄 메트로 긴자선【우에노 히로코지역】도보 8분 야마노테선・게이힌 토호쿠선【오카치마치역】도보 9분 수에히로초 역에서 270 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 총석수:24석 카운터 6석 테이블석 10석 다다미개실 4명 2실 (10명 1실로 이용하실 수 있습니다.)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 유료 주차장 : 유시마 3-14-3 유시마 빌딩 5대 수용, 3-14-5에 4대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.4.2 |
| 전화번호 |
03-3835-1729 |
| 비고 |
점주는 와인 소믈리에의 유자격자. 요리와 와인의 페어링에 대해서도 상담할 수 있습니다. |
最近通っている日本料理店です。湯島にある隠れた名店。
訪問した日も満席でした。いつも活気があるお店。
この日もカウンターで友人と2人。食前酒から八寸、揚げ物、甘味までの
豪華なコース。一品ずつ丁寧に作られているのがわかります。
盛り付けもきれいで、日本酒もいただきました。
筍を堪能。サービスに焼き筍までいただきました。嬉しい！
筍好きなんです。お椀の中には道明寺があって、まだ春がここにありました。
店主が忙しい中話しかけてくれたり、心遣いが嬉しい。
太刀魚の焼いたも天ぷらも美味しい。
筍としらすのご飯も美味しくいただきました。
雨が降っていて、少し寒い日だったんですが、美味しい料理をいただき
心がほっこり。ここは、これから季節ごとに通ってみたい。
夜も行ってみたいです。
【ランチコース ７０５８円】
・食前酒：本日の果実酒
・先付：胡麻豆腐 雲丹 グリンピース ジュレ
・椀物：道明寺 山菜
・お造り：真鯛 蛸 鮪 イカ など
・焼物：太刀魚
・八寸：筍の木の芽和え 穴子 ほたるいか 蛸のあずき煮 そら豆など
・筍焼き(サービス）
・揚げ物：竹の子 たらの芽 あまどころ など
・食事：土鍋シラスと竹の子御飯 赤出汁 香物
・甘味：アイス 二色わらびもち お薄