WALD
(ドイツ居酒屋 ヴァルト)- 이전 리뷰 바로가기
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この季節は浴びるほどビール飲んでうまい物を食べるべし
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「ケストリッツアーシュバルツビア(M)」900円 「リーゲレプリヴァート(S)」700円
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「ボイルソーセージ盛り合わせ(4種)」1,980円
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「ニュールンベルガー」440円、「カレー・ブルスト」600円
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「ビットブルガープレミアムピルス(M)」900円
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「シュレンケルラメルツェン(L)」1,600円
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「シュナイダーアヴェンティヌス(M)」1,100円
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「アイスバイン」2,480円
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「トゥーハー・ヘレス・ヘーフェ・ヴァイツェン(M)」900円
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「シュナイダー ヴァイセ アヴェンティヌス アイスボック」
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「シュナイダー ヴァイセ アヴェンティヌス アイスボック」
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「ジャーマンポテト」700円
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「シュニッツェル」1,180円
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「昔ながらのドライカレー」800円
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
WALD（WALD）
|
|---|---|
| 장르 | 독일 요리、비어 홀、비어 바 |
| 예약・문의하기 |
03-5846-8340 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
メール予約は承れません |
| 주소 |
東京都台東区上野3-10-7 LCビル 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【御徒町駅】南口 徒歩２分 오카치마치 역에서 207 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ カウンター10席／テーブル17席／テラス8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 テラス席のみ喫煙可 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.4.23 |
| 가게 홍보 |
美味しいドイツ料理とドイツのビールをリーズナブルに！ 明るく楽しいビアホール
気軽にお一人様でも利用でき、お客様同士和気あいあいと楽しめる陽気な空間【ヴァルト】。ドイツの樽生ビール6種類とドイツの様々な瓶ビールが10種類以上と豊富に揃っており、ビール好きにはたまりません。なんといってもお店こだわりのハウスビール『RIEGELE』がおすすめ。630年以上の歴史を持つ1386年（室町時代）に創設されたバイエルン州アウグスブルクの醸造所で、良質な地下水と伝統的な製法で醸造さ... |
御徒町にスパイスを買いに行った時にドイツ料理のお店を発見
その時は仕事が残っていたので帰ったのですがどうにも気になったので後日ササっと訪問してきました
「ドイツ居酒屋ヴァルト」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
ドイツ料理って何年ぶりだろう？
銀座のローマイヤ行ったの１０年以上前な気がする
ジメジメした気候なので美味しいビールをククッと飲んじゃいましょうぜ！
予約せずにフラッと来たんですが店に入るとほぼ席は予約済み
カウンター席がギリあいていたので無事に入店できました
まずはビールでしょって事で
こちらのお店は樽生のビールが６種類用意されてます
最初に頼んだのは
「ケストリッツアーシュバルツビア(M)」900円
連れは「リーゲレプリヴァート(S)」700円
ビールはサイズがS・M・Lが選べるのが嬉しいですね
専用グラスで提供されるのですが大酒のみのドイツらしくSサイズのグラスは無く汎用グラスにて提供
たこさんが頼んだケストリッツアーシュバルツビアは詩人ゲーテがこよなく愛したビールだそう
深いブラウン色ですがスカッとした清涼感でグイグイ飲めてしまう
連れのビールはラガータイプなのでバランスよい飲み口でした
さて料理ですね
ドイツと言えばビールとソーセージ！(安直な知識ｗ)
と言う事で
「ボイルソーセージ盛り合わせ(4種)」1,980円
子牛肉とベーコンの白ソーセージ「ヴァイスブルスト」
スモーキーでスパイシーな「クラカウアー」
カイエンペッパーとパプリカで刺激的な香りの「チョリソー」
DLG(ドイツ農業協会)で金賞受賞したという100%ポークソーセージの「フランクフルター」
食べ応えあってビールがグイグイ進みます
だがソーセージは後2種類残っている！
「ニュールンベルガー」440円、「カレー・ブルスト」600円
こちらの2種はグリルで
ニュールンベルガーはマジョラムなどハーブが香る爽やかなソーセージ
カレー・ブルストはフランクフルターにカレー粉とケチャップで味付けしたもの
ボイルとグリルで全然違う食感になるので自分好みのソーセージを見つけるのも楽しいですね
「ビットブルガー プレミアムピルス(M)」900円
こちらはポップの心地よい苦みと香りが楽しめます
「シュレンケルラ メルツェン(L)」1,600円
勢いついてきたのでLサイズ！
3年間寝かせたブナの木で麦芽を燻すらしく深い香りとしっかりとした苦味
「シュナイダー アヴェンティヌス(M)」1,100円
アルコール8.2％と高め
ワインのような芳醇な香りと切れのよさチョコレートのような味わいも感じます
「飲むメルセデス」とも言われているそうな
と、たこさん達の飲みっぷりはお店の人に感心されてましたｗ
当然食事もまだまだ食べるよ～
「アイスバイン」2,480円
ドイツと言えばこれは外せないでしょ？
ローリエなど香辛料と一緒に塩漬けした骨付きの豚すね肉、香味野菜を合わせてじっくりと煮込んだ料理がアイスバイン
食べ方は色々ありますがこちらのお店はポトフスタイル
こいつは美味過ぎる！
ちなみにドイツにはアイスヴァイン(Eiswein)と言う発音が似た高級白ワインがあるのです
本場ドイツに行ってレストランで注文する時はアイスバイン(eisbein)とアイスヴァイン(Eiswein)の発音には注意が必要ですね
そしてまだまだビール！
「トゥーハー・ヘレス・ヘーフェ・ヴァイツェン(M)」900円
なんて発音が難しいんだドイツ語は、酔っぱらったら注文出来んぞｗ
樽生6種の最後のこちらは熟したフルーツっぽい香りで長めの余韻が楽しめます
樽生を全種楽しんだので今度は瓶ビールを
「シュナイダー ヴァイセ アヴェンティヌス アイスボック」
こちらはアイスボックという特殊な製法で作られる高アルコールなビール
水分を氷結させることで凝縮されたアルコールは約12度
プラムのような濃厚な香りとモルトの重厚なコクと甘み、これは癖になるが飲みすぎ注意ですね
「ジャーマンポテト」700円
人気No.1と書いてあれば頼まない訳にはいかない
芋、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームともちろんビールの友として優秀！
「シュニッツェル」1,180円
豚もも肉を使った欧風の薄いカツレツ
肉と衣の食感を感じながらビールで胃に流し込む！
これは何皿でも食べられそうです
さて最後は〆の注文っと
「昔ながらのドライカレー」800円
カレー・ブルストがあるって事はこのタイプのドライカレーも作れるよね
ベーコン・ピーマン。マッシュルームとシンプルながらスプーンが止まらなくなる昔ながらのドライカレー
重すぎず〆に丁度良い感じでした
ちなみに大山鶏を使った特製カレードリアってのもメニューにありましたよ～
ビールを浴びるほど飲んで食事もガッツリ楽しんで良き晩御飯となりました
やっぱこの季節はビールだね！
ご馳走様でした