Menkou ushiou ueno seimenjo
(麺巧 潮 上野製麺所)- 예산：
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オシャレなだけじゃないNo.1✨
外観は小洒落た感じのお店。
煮干しを探し求めて訪問。
小洒落たラーメン屋さんは味やボリュームも小洒落ていて物足りないイメージ、、、
こちらはどうでしょうか？
白と黒がありますが、黒をチョイス。
香りと始めに煮干し感がありますが、そこまで強調せずに、他の出汁といい感じにマッチしております✨
醤油の味が立っていて、節系の旨味と醤油のコクやキレがあり、食べていてしつこくなくスイスイ箸が進みます麺も細麺ながらしっかりしていて、食べ応えあり。
トッピングもひと工夫されていて、ただ小洒落ただけでなく食べ応えもバツグン。店員さんも丁寧で親しみやすい感じです
見た目シャレオツNo.1✨
期間限定の海老白湯ラーメン✨
ビジュアルが良いですね✨
海老系のラーメンは海老の風味が濃すぎると途中で飽きてきてしまうんですが、こちらのラーメンはそこまで、エビの風味は強くなく、スープは鶏白湯が強めでくどくない✨
ポーチドエッグやブロッコリーが良い箸休めになり、エビフライも衣がザクザクでスープに浸っても食感があり美味しい✨
原材料費高そうだなと思いつつ尻尾までありがたく頂きました✨
こちらのお店はどのラーメンも綺麗でいつも感心します✨
ガーリックとバターの誘惑No.1✨
今は無いのかな？
特製ガーリックバター乗せ黒✨
相変わらずのクオリティ✨
煮干しの風味がしっかり出つつ、えぐみなどはなく食べやすい✨
煮卵やチャーシューも一つ一つ丁寧で味付けもしっかりしているが、スープの土台がしっかりしているから、ごちゃごちゃにならずにまとまりがあります✨
そこにガーリックバターの旨みとコク✨
遊び心のあるトッピングでした✨
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menkou ushiou ueno seimenjo（Menkou ushiou ueno seimenjo）
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-6803-0897 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都台東区東上野3-22-2 クレアツィオーネ上野 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ各線 上野駅 浅草口／広小路口 徒歩５分 이나리초 역에서 317 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2019.6.15 |
久々の来訪✨海老白湯ラーメン✨エビフライが載っているこのビジュアルに惹かれてしまい、過去に何度も食べているのを忘れてボタンを押していました✨
海老系の中でも良い意味で海老感が薄く、クドくない✨
ポタージュ系のスープでまろやかさの中にエビの風味と、エビフライの油、食感がアクセントで、最後まで飽きずに食べれる✨
頭と尻尾までたべれるくらいしっかり揚がっているのが最高✨
寒い時期にぴったりの一杯✨
店内も相変わらず綺麗で最高でした✨