공식 정보
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점포명 |
Sushidokoro Sen(Sushidokoro Sen)
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장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5872-2450 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都文京区湯島3-42-7 ATビル 1F |
교통수단 |
유시마역 2번 출구에서 도보 3분 유시마 역에서 182 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)) QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( 카운터 8석, 테이블 4인 x2탁) |
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연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-6659-9232 |
비고 |
◆니기리 코스(13,000엔) ◆노브+니기리 코스(15,000엔) ◆아라카우트 주문도 가능 ※PayPay를 이용하실 수 있습니다. |
湯島駅からすぐの 「寿し処 川」へ。
有名なEST!がある路地をいくと程なく、お店が見えてくる。
中に入ると、木を基調とした小綺麗な店内に、朱色の棚が映える。
カウンターの内側から、店主 後藤さんが笑顔で挨拶してくださった。が、まずはスタッフの方が検温と消毒してくださる。
利酒セットをいただきつつ、酢の物、シラスの沖漬け、鮪煮のマスカルポーネ和え、を食べる。
どれもとても美味しい。シラスの沖漬けは、通常の生シラスと異なり、味がのっていてお酒に合う。鮪煮のマスカルポーネもクドくなくて、これまたお酒が進む。
そして、お鮨。
新子からはじまるお鮨はどれも丁寧な仕事が活きていて、とても美味しい。また握りの技術が良く、口に入れるとシャリがホロリとほどけて、本当に美味しい。
マグロは塩で、あまり経験がないけれどこの食べ方も美味しい。
イカは包丁の入れ方が美しく、見た目も綺麗。
甘海老は昆布締め、海老は味が入りやすいので直前に昆布で締めたとの事。程良い昆布の味が海老の甘味と相まって、海老好きにはたまらない。
箸休めにナスが生で。たまにお店で出てくるけれど、もろみ味噌と一緒の食べ方は美味しい。
穴子はさすがのふわふわ感、濃過ぎない味が締めにぴったり。
最後に、カステラと間違うほどの玉子焼き、寛八継承の花豆の煮豆。デザートに西瓜のシャーベットで夏を感じて、大満足でお店を後に...。
いやぁ〜、久しぶりに、あかるい接客の中、しっかりとした仕事のお鮨を堪能、また行きたいお店。