공식 정보
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「新潟・佐渡の旬と地酒」が楽しめる「のど黒のあくび」さん、新潟の食材の素晴らしさをたっぷり堪能しました！
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「サントリープレモル（生）」＠770
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新潟・佐渡「のど黒お造り」＠2288
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新潟・弥彦「特大椎茸の天ぷら」＠1089
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選べるお通し（３種のさつま揚げ、海老、ホタテ、わっぱ蒸しなど）
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選べるお通しから「豚肉と野菜のわっぱ蒸し」＠660と「玉ねぎのさつま揚げ」＠660
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お通しは、大きな土鍋で蒸し焼きにします
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５分程蒸した玉ねぎのさつま揚げ。ずっしりと分厚く、旨みたっぷです。。
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10分蒸した豚肉と野菜。あっさりした美味しさです。
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のどぐろの刺身（塩で頂きました）
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鹿児島県・芋焼酎「一刻者（お湯割り）」＠792
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新潟郷土料理「のっぺ」＠737
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「ぶりの兜焼き」＠1628
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ぶりカマには身がたっぷり詰まっています
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー４
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メニュー５
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メニュー６
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メニュー７
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メニュー8
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メニュー9
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メニュ10
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メニュー11
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名刺表
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名刺裏（アクセス）
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内観
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お店入り口
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看板
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東京ドーム1
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東京ドーム２ やっぱ、コレだね♪
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東京ドーム3
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nodoguro No Akubi
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-8418 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区上野5-25-8 御徒町グランディアビル101 B1F |
| 교통수단 |
오카치마치역에서 도보 1분 오카치마치 역에서 82 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010501036266 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 파고다타의 좌석도 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.3.3 |
| 전화번호 |
03-6284-4393 |
週末の土曜日。この日は東京ドームに「巨人vs広島カープ」のデーゲームを観戦に行きました。延長12回の末、残念ながら逆転負けを喫しましたが、試合の後のお楽しみで、御徒町駅近くの『のど黒のあくび 御徒町店』さんに伺いました。
『のど黒のあくび 御徒町店』さんは、2022年3月にオープンした比較的新しいお店で、新潟県燕市に本部がある「よね蔵グループ」のお店のひとつ。今回伺った「のど黒のあくび」さんも、「新潟・佐渡の旬と地酒」と言うキャッチフレーズのお店で、魚好きの自分としては大いに期待して伺いました。
今回は、18時に予約して伺いました。お店は個室がメインの様ですが、大きなカウンター席もあって、そこに案内されました。カウンター席は既に完全満席で、私の予約席だけが空いていました。予約しないと中々入れない人気店のようですね。
まずはカウンター席に着席し、メニューを拝見。いや、美味しそうな魚介メニューがズラリとあります！ただ、なにぶんお一人様ですからね、しっかり食べたいものに絞り込まなければいけません。いろいろ悩んで以下のメニューをお願いしました。
【 サントリープレモル（生）＠770 】
泡のきめ細やかな、安定の美味しい生ビール。
【 新潟・佐渡「のど黒お造り」＠2288 】
とても大きなのど黒（アカムツ）のお造りなので驚きました。のど黒の刺身は、表面が軽く炙ってあり、盛り付けも素晴らしいですね。料理人さんの確かな腕の高さがよくわかります。折角ののどぐろなので、軽く塩を振って頂きます。食べてみると、しっかり脂がのっていて旨みたっぷりでめちゃめちゃ美味い！これは刺身でも焼いても煮ても最高でしょう。まさに極上の「のど黒」です！
なお、「のど黒のお造り」は、半身分の刺身です。一人で食べるのには丁度いい量ですが、二人では少ないかもしれません。注文に時に店員さんに相談するとイイかもしれません。
【 新潟・弥彦「特大椎茸の天ぷら」＠1089 】
椎茸は一年中食べられる身近な食材ですが、たまに見る大きくて肉厚な椎茸は、焼いて食べるととても美味い。特大椎茸と聞いて、思わず頼んでしまいました。提供された椎茸の天ぷらは、特大椎茸を食べやすくカットした状態で出てきました。天ぷらは、素材そのものの美味しさをしっかりと引き出してくれる調理法。この特大椎茸も肉厚で味が濃厚で、大変美味しい椎茸でした。なお、天ぷらには、天つゆに付けたり、塩で食べたり両方使いましたが、どちらも美味しく頂きました。
【 お通し「玉ねぎのさつま揚げ」＠660 】
のど黒のあくびさんの「お通し」はとてもユニーク。木のお盆にのせた様々な食材(３種類のさつま揚げ、海老、貝付きホタテ、肉と野菜のわっぱ蒸し)を見せてくれて、食べたいものをひとつ選びます。選んだ食材は、大きな土鍋に入れて蒸して頂きます。私は、大の練り物好きで、分厚い「玉ねぎのさつま揚げ」をみてこちらを選びました。魚の美味しい地域のさつま揚げは、間違いありません。５分程蒸して頂きましたが、ふっくらで旨味たっぷり。文句なく美味しいさつま揚げでした。
【 お通し「豚肉と野菜のわっぱ蒸し」＠660 】
お通しは、追加でも選べるそうなので、欲張って「豚肉と野菜のわっぱ蒸し」もお願いしました。土鍋で10分程長めに蒸して頂きます。シンプルに肉と野菜を蒸しただけのお通しですが、熱々で醤油を少し付けて美味しく頂きました。
【 鹿児島・芋焼酎「一刻者（お湯割り）」＠792 】
焼酎が少々濃かった事もありますが、芋の風味がとてもイイ、美味しい芋焼酎でした。
【 新潟郷土料理「のっぺ」＠737 】
新潟の郷土料理の「のっぺ」を初めて頂きました。薄口でよく冷えた煮物です。のっぺには、里芋、牛蒡、筍、銀杏、人参、蒲鉾、蒟蒻など根菜を中心となって入っていて、イクラがトッピングされています。よく沁みた出汁の味がとても良く、まるで高級和食店の煮物のようです。見事なお味です！
【 限定品「ぶりの兜焼き」＠1628 】
最後は、ぶりの兜焼きです。正確には、ぶりの兜とカマを焼いたものです。脂たっぷりぶりの身が沢山付いていて、まぁこれも美味いこと美味いこと！ただ、正直いろいろ頼み過ぎてしまって、流石に胃袋がキャパオーバー。カマの方はすべて食べましたが、兜の方は自宅に持ち帰ることにしました。すると、調理人の方がきれいな化粧箱に丁寧に詰めてくれました。ちゃんと笹の葉っぱや、レモン、生姜も入れてくれました。なんとも嬉しいサービスで関心しました。勿論、翌日の朝食でめっちゃ美味しく頂きました。
全体を通して、味も雰囲気もサービスも想像以上に大変素晴らしいお店でした。御徒町にこんなに魚介が美味しいお店があるのは、まったく嬉しい限りです。まだまだ食べたいものがあるので、是非また伺いたいと思います。
ご馳走様でした～。