祝/ 創作アジアン、中華料理してます。海老ワンタンで挨拶~ : Sousaku Ajian Kohaku

공식 정보

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창작 아시아 요리를 즐길 수 있는 아트 공간

Sousaku Ajian Kohaku

(創作アジアン 琥珀)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.5

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.2
  • 분위기3.4
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
2022/09방문1번째

3.5

  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.2
  • 분위기3.4
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.0
JPY 1,000~JPY 1,9991명

祝/ 創作アジアン、中華料理してます。海老ワンタンで挨拶~

・蔵前橋を西進して来た、中央通りを右折。
 新しい店ができた、ビストロだったとこに「 創作アジアン 」と。

Bistro Ginsai 秋葉原店 」のあとに、「 創作アジアン 琥珀 」がオープン。

まあ、秋葉原界隈にヒトを呼べる様な店は、無い。
イタリアンレストラン ラレンツァ 」この辺りには不釣り合いなほど立派な店だったが、今は無い。

結構立派なお店だ。
 店内に入ると真正面に大型モニターが鎮座している。

カラオケで盛り上がる、グループ飲みを想定した造り。 
 そうか、平常な時だったら盛り上がりそうな感じ。

1時も半だ、リーマンさんの昼は終わったのか、空いています。
やはり、大きな店は安心感がある、ディスタンススペース :余裕です。


はは~~、
 今や主流だね「 タッチモニター 」で選択しオーダーするスタイル。

昭和人にミスマッチなのは、
 メニュー全体を把握するのは=大変。

アタマ使わんと、メニューを把握できんのだ。
・・・ページをめくっていると、前に見たメニューを忘れちゃう;;

なんか「 レバニラ炒め 」にそそられた気がしていたのだが、
 このメニューモニターから、、見つからん;;

「 創作アジアン 」と名乗っているので、
 ちと警戒感があったが、なんとなし「 中華料理屋 」な内容。

・・・モニターは一画面8種表示、
 めくっていると・・なんだっけ状態;

それで目に付いたワンタン麺にしょうか、
 それを凌ぐメニューがナイ。

そうだ、一応訊いておこうー

 私 “ メン、カタメニ、できますか~? ”OK/ らしい。。


海老ワンタン麺

おそらく食べないであろう「 サラダ 」を伴って登場~

澄んだスープが、期待感を呼んでくる。。

は、よく出会う中華屋さんの麺。
=ジャパンラーメンとは異なる、中華用なタイプ。

そんなに嫌ではない麺なのだが、
 日式ラーメンの、麺の強さがない。

あるいは、
 “ 麺、硬めにできる~? ” が食感を損ねる麺にしたか;

短時間茹でにした、仕上がり食感

中華式の麺茹では、
 茹で湯が煮立っていないスタイル。

日本式熱湯=沸き沸きでないので、
 麺が強くならない、固まっていないケースが多い。

おそらくそんなに不味い麺ではないが、
 煮えくり返った茹で湯で、固まっていない緩めの仕上がり。

それで、期待食感とは異なるので、
 駄目ではないが、そんなに喜べないってヤツ。

かたや、ワンタン、雲呑。
 にゅる~ん。!いいっ//

皮が良い~~// 雲ってる~

しかも、雲呑の中身はほぼ期待しない私。

こちらの雲呑具は、
 丁度よい仕上がり、熱の入り方がばっちり~海老も味がある。

サラダは、
 野菜嫌いだが、更に食べたくないタイプのサラダ。- -;


デザートは、
金木犀入り白木耳 」白木耳の水菓子。

まずくはないが、そんなでもなよくあるケース。

食後の感想は、雲呑が妙にうまかった。
 初めて対麺としては、可もなく不可もなくってとこ。

もう来ないという印象でもない。
広々ゆったり食事できたところが良かった。

 ごちそうさまで~す/

  • Sousaku Ajian Kohaku - 海老ワンタン麺

    海老ワンタン麺

  • Sousaku Ajian Kohaku - 海老ワンタン麺

    海老ワンタン麺

  • Sousaku Ajian Kohaku - 麺の細さ、質感

    麺の細さ、質感

  • Sousaku Ajian Kohaku - 金木犀入り白木耳

    金木犀入り白木耳

  • Sousaku Ajian Kohaku -
  • Sousaku Ajian Kohaku - 食後感

    食後感

  • Sousaku Ajian Kohaku - menu

    menu

  • Sousaku Ajian Kohaku - menu

    menu

  • Sousaku Ajian Kohaku - 内観

    内観

  • Sousaku Ajian Kohaku - 内観

    内観

레스토랑 정보

세부

점포명
Sousaku Ajian Kohaku
장르 중화 요리、이자카야
예약・문의하기

050-5589-4380

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都千代田区外神田5-1-2 末広ビル B1F

교통수단

긴자선 스에히로마치역 2번, 4번구에서 도보 30초 오카치마치역 남쪽 출구에서 도보 5분 아키하바라역 전기구에서 6분

수에히로초 역에서 56 미터

영업시간
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    1月1日
예산

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

77 Seats

( 겨울 개인실은 20명, 여름 개인실 8명, 테라스석 10석)

연회 최대 접수 인원

77명 (착석)、80명 (입석)
개별룸

가능

4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능

노래방 개인실은 최저 소비 요금 40000엔 이상으로 되어 있습니다

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

50인 이상 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

테라스 좌석에서 이용 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,노래방 있음,타치노미(스탠딩 바)가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

요리

건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

고객의 요구에 맞출 수 있습니다. 사전에 상담해 주십시오.

오픈일

2022.7.12

전화번호

03-6803-2857