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쇼와 5년에 「젓가락을 할 수 있는 부드러운 돈까스」를 고안해 창업. 「카츠 샌드」발상의 가게입니다.
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사계절의 변화와 역사를 느끼는 일본의 공간. 엄선한 식재료로 만드는 맛이 넘치는 일품을, 회석 요리로 만끽.
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