레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Chin ya
|
|---|---|
| 장르 | 스키야키、샤브샤브、스테이크 |
| 주소 |
東京都台東区浅草1-3-4 |
| 교통수단 |
東京メトロ 銀座線「浅草駅」1出口より、徒歩1分 아사쿠사 역에서 149 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
138 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
無し |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
地下1Fは姉妹店の「ちんや亭」です。 |
言わずと知れた浅草の名店のひとつ。8月15日での休業が発表された後、予約が殺到しているとのこと。この日も昼時間帯で満席の札。
靴札を渡され個室が並ぶ4階へ、部屋の名前は浅草の旧町名が冠される。
すき焼きは肉の違いにより3種類、適サシの入った桐を注文。肉の1枚目は中居さんが調理してくれ、その際にお肉のことを産地と個体識別番号が記された証明書を以って簡単に説明してくれる。
いよいよ実食。肉本来の赤身の美味しさを知ってほしいとの方針から適サシ宣言をしたお肉、噛み締めるほどに旨みが溢れてくる。しっとりと甘い割下と卵が肉の旨みを増幅させる。白滝、ネギ、豆腐、椎茸などにたっぷりと割下を吸収させ、存分に堪能する。
お値段は決して安くはない、が真に真っ当なすき焼き、という印象。いわゆる古き良き時代に興味がある人は一度経験できると良いのではないだろうか。