Honto Saya
(本とさや)
浅草のレジェンド焼肉
久々の来店、相変わらずの人気店の様で受付には常に人がいます。予約して来店しました。
先ずは上タン塩、上ハラミ、特上カルビとユッケを注文、
来ました。タン塩は厚切りで綺麗なサシが入った美味しそうなビジュアル、上ハラミも厚切りで美味しそうです。
そして特上カルビもそびえ立つ山と化した厚切り肉です。
先ずは上タン塩から頂きます、ブリっとした食感にジューシーな肉汁が口の中に溢れる感じ、これこれやっぱ美味いですね！
上ハラミは厚切りですが柔らかくタレが染み込んでいてご飯に滅茶苦茶合います！美味い！
ユッケは馬肉ですが、タレと相まってリンゴと一緒に食べると旨味が凄いですね！これも美味い濃厚な肉の味です。
最後は特上カルビです、赤身と適度な脂身のサシが入り、厚切りとなってます。これも一口で噛み切れるぐらい柔らかくて美味いですね、脂の甘味と赤身の肉の旨味が最高です。
やっぱ美味い！
浅草の有名焼肉
浅草線の浅草駅からだと歩いて15分位でしょうか、結構歩きます。昼間から焼肉出来るのは良いですね！
12:00予約していたので、スムーズに中に入ります。
中は座敷でサイン色紙がびっちり有ります。
寺門ジモンも食べに来ている様ですね、流石肉マスター！
注文は上タン塩を一人前と骨付きカルビ、上グイ、上ハラミ、桜ユッケ、特上カルビを、注文、ビールもキリンの瓶を注文です。
早速、上タン塩到着、厚切りで塩胡椒しっかり目でスパイシーな香りがします。早速、炭火の七輪の上に乗せます。
ジリジリと焼けると表面から肉汁が滲み出てきます、旨そう！
焼き上がったので一口パクッと食べると肉汁が口の中で爆発します（笑）プリッとした食感で柔らかく噛み切れ肉汁がその後止めどなく口の中に溢れます、これは美味い！
続いて特上カルビを焼きます、滅茶苦茶分厚いですがちゃんと噛み切れるか心配でしたが、食べて解決しました。
これもこれだけ分厚いにも関わらず柔らかく、ホロホロと口の中でほぐれます、そして又、肉汁が口の中に溢れます。
これはタレをしっかり付けてご飯の上にバウンド一択の食べ方を、おすすめします、本気で昇天します（笑）
上グイは上品な味でサッパリとした味わいです、美味いですがそれまでの肉達が美味すぎなので普通です。
骨付きカルビも頂きます、骨とそれにまとわりついた肉達がいます、美味いですが、これは脂身が少し多い肉なので序盤に食べといた方が良さそうですね！
上ハラミも頂きます、タレにしっかり浸かり味が染みてます、これも柔らかくて嫌な脂身とか無く大変食べやすいですね、そしてご飯が進みます。
全体的に脂身少な目なので、若い人よりおじさん向けかな、けど超美味しいです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honto Saya（Honto Saya）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、자라 |
| 예약・문의하기 |
03-3845-0138 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区西浅草3-1-9 |
| 교통수단 |
東京メトロ銀座線「田原町」駅より徒歩7分 아사쿠사 역에서 60 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
１２月３１日と１月１日は休みです |
浅草に来て焼肉食べたくなったらここっていうくらい来てます。やっぱ厚切りカルビ美味いんだよなぁー！
と言うわけでこんかいは厚切りカルビ、ユッケ、特上グイ、特上ハラミ、特上タン等を注文しました。
特上タンはサクサク食感で美味かったです、厚切りカルビも肉の塊みたいだけど柔らかくて美味い！
今回は特上グイが別格の旨さでした2回も頼んじゃいました！旨味と脂のバランス最高でした！