Shinnihon Ryouri Echigoya
(新日本料理 越後家)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinnihon Ryouri Echigoya（Shinnihon Ryouri Echigoya）
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
03-5828-5152 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
東京都台東区西浅草3-1-2 |
| 교통수단 |
아사쿠사 역에서 55 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ カウンター６席・テーブル８席・座敷席16席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
http://osietesite.com/gourmet/tokyo/asakusa/japanesefood/echigoya |
注文内容：
日替わり定食（カツ丼） 850円
料理・ドリンクの評価：
カツ丼：カツは、薄切りの豚ロース肉を重ねて作られたもので火の通りも強く硬なっており、かなり残念。イタリア料理で使うような細かめのパン粉を使用しているため、油っぽさこそはないが、なお硬さが目立つ。また玉子でとじる際も火入れが強いのか硬い玉子になっていて、ツユとの一体感もなく、分離されている。出汁や塩味、甘味もあまり利いておらず、玉子の嫌な臭いだけが残っていた。また、玉ねぎは使用しておらず、代わりにザク切りされたキャベツで、しかも繊維質の多い部分もあり、食感がかなり悪い。
総じて、かなり疑問が残るカツ丼であった。
なお、ご飯はツユが多かったため、炊き加減や味わいなど解らず、評価不能。
お吸い物：出汁にモヤシ、ワカメ、ネギ、にゅうめんが入っている。こちらも出汁はあまり利いておらず、また塩味も甘味も薄めで今一つであった。
店内・サービスなどの評価：
内装は昔ながらの個人居酒屋であるが、物が散乱しており、雑然としてる。
接客は大変良く、好感が持てる。
再訪：
基本的な味付けが自分には合わなかったため、再訪しないと思う。