공식 정보
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Anago Ryouri To Jizake Asakusa Kawai
(穴子料理と地酒 浅草 川井)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Anago Ryouri To Jizake Asakusa Kawai（Anago Ryouri To Jizake Asakusa Kawai）
|
|---|---|
| 장르 | 향토 요리、해물、아나고 |
| 예약・문의하기 |
03-5828-3132 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区西浅草2-26-1 坂田ビル 1F |
| 교통수단 |
쓰쿠바 익스프레스 아사쿠사역 2번 출구 도보 1분 긴자선 다와라마치 역 3번 출구 도보 5분 아사쿠사 역에서 95 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석, 다다미 테이블 3탁×4명） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 가게 홍보 |
【공자 요리와 토속주 아사쿠사 카와이】에 리뉴얼했습니다.
오랫동안 여러분에게 키워 주셨습니다 아나 타이로는 【공자 요리와 토속주 아사쿠사 카와이】에 리뉴얼했습니다. TX아사쿠사역에서 도보 1분. 술에 정통한 가와이가 자신있게 추천하는 술과 합리적이고 맛있는 계절 요리, 아나고 생선회는 싱싱한 식감과 홀자 본래의 지방의 단맛, 꼭 즐겨주세요. |
友達が「ここ行ってみない？」私「良さ気」ということで初訪問しました。事前にお任せで予約したようです。TX浅草駅から、最近の浅草に増えている外国人をかきわけて歩いて2分。日本人しか入れないバリアがかかったような横道に佇む和のお店、カウンターへ着席
万願寺唐辛子の煮浸し - 万願寺らしい味わいがしっかりしてますね
穴子刺身 - こちらの穴子は対馬産から生きたまま輸送して、お店で〆て下処理しているそうです。穴子の甘みに唸ります。うむむ、これはなかなか食べれない味
穴子白焼き - 芋はレモン煮。穴子の強い旨味と脂乗りの良さ、そして焼いた香りに悶絶。芋も品のある味わいでレモンの旨味が効いてます
だし巻き卵、穴子トロ添え - 上品な出汁と卵のしっかりした旨味、フワッと溶けるトロに悶絶
穴子天ぷら - カリッと仕上げた衣の軽快感と広がる穴子の旨味に悶絶。ホクホクで味わい濃厚な里芋と、甘みを感じる新銀杏もいいですね
気仙沼産戻り鰹 - しっとりと滑らかな食感と旨味の濃さに悶絶
穴子肝焼き - 活穴子ならではのプルプル感と透明感のある肝の旨味に悶絶
生穴子握り - 身の甘みとコリコリ食感に唸ります。初めての感覚。シャリは赤酢でご飯は食感しっかり目ですね
あなきゅう - 上に天かすが載せてあります。タレの旨味とキレ、キュウリの食感アクセントと旨味、蒸した穴子の旨味と甘みにフリーズです。問答無用の美味しさ
煮穴子の握り - 脂乗りの良い滑らかな食感と旨味の強さに悶絶。穴子握り脳内ランキングに滑り込む美味しさ
*** モード(胃拡張)に入ったので、ここから追加です
栗唐揚げ - ホクホク食感と甘みのしっかりした栗
小肌の握り - 対馬産の小肌。脂乗りが良く旨味の強さにフリーズです。私が食べたことある小肌で「これ凄い」と思ったのは一店でしたが、二店目が出ました
スミイカの握り - 淡路産のスミイカ。軽やかな食感と味わいにフリーズです。これもトップレベルの美味しさ
煮穴子の握り - 二貫目は山椒乗せ。山椒で引き締まった味わいで、こちらの方が好きかも。穴子のクオリティの高さを再認識する美味しさ
牛すじ煮込み - 品のある出汁と牛すじのホロホロ食感、人参、大根、ゴボウの良い具合な食感に唸ります
穴子丼 - 下からご飯、蒸穴子、卵。穴子の旨味がしっかり活きる出汁のバランスと品の良さと卵感にフリーズです
*** 追加ここまで．．．
冬瓜茶のゼリー、無花果 - 冬瓜茶は台湾のお茶だそうです。茶葉の旨味がしっかり。甘さは無く、イチジクの甘みが映えます。スッキリとしたデザート
想像以上に美味しかった、というか穴子の美味しさが脳に突き刺さった感覚。ぜひとも再訪したいと思います。ごちそうさまでした