공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Hachi
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-5407 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
어린이 동반의 입점은 거절하고 있습니다. |
| 주소 |
東京都台東区西浅草2-27-3 藤田商事ビル 1F |
| 교통수단 |
수도권 신도시 철도 츠쿠바 익스프레스 아사쿠사역에서 도보 1분 도쿄 메트로 긴자선 타와라마치 역에서 도보 7분 다수 있음 아사쿠사 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3040001111046 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
¥660 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 12석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 부근에 재떨이를 설치하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 많이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 동반의 입점은 거절하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
특히 없습니다만, 축제 의상, 작업복으로의 입점은 거절하고 있습니다. |
| 오픈일 |
2020.7.1 |
| 전화번호 |
03-6802-8837 |
西浅草山崎さんが移転された場所の隣に少し遅れてオープンされたお店で以前から気になっていた。焼鳥は大好物ということもあり、タイミングをみて伺ってみることにした。
とりあえずビールをいただいてメニューを確認しましょう。ほんと前情報が何もなかったから予習ができなかったんです。これだけ何も見つからないお店も珍しい。とりあえず串のコースがあったので狙いをしぼっていく。5本、7本、「八」コースと3種類あって、どれも前菜と「う玉おろし」がつくようだ。「八」コースは締めのご飯やデザートまでつくみたいだが、とりあえずここは7本にしておこう。
前菜は枝豆と桃のように甘いトマト。焼き場担当におひとりとドリンクその他の料理担当におひとりという体制。お二人ともお若く見える。どちらかで修業された方なのだろうか。
「う玉おろし」は大根の粗おろしにうずらの卵が入った口直しの一品。大根おろしを口直しに用意してくれる焼鳥さんが増えた気がする。これ本当にありがたいのですべてのお店でおかわり自由にしてほしい。わがまま。
串は「むね」からスタート。少々焼きは強めで、皮はパリッと身ははプリッとしていておいしい。一本目としてちょうどいい。続いて「さびやき」。こちらも焼きは強めで、個人的な好みとしてはもう少しレア目でもいいなと思う。
「せせり」「ぼんじり」と続く。ぼんじりがコースに入っているのは何かこだわりがあるのだろうか。焼き場が遠かったのとカウンターの目の前に焼酎の瓶が並んでいて、店員さんとまったくお話ができなかったのが少し残念だった。
「塩つくね」。下味がしっかりついているのでタレがなくてもおいしい。
そして「ねぎ巻き」。これだけ店員さんから説明があり、手羽元をさばいてネギに巻いたもので「ねぎ巻き」なんだそうだ。なるほどなるほど。なんでそうしたのかっていう背景も聞きたいところ。
最後は「レバー」。串の最後がレバーなんですね。割と序盤で出てくるイメージがあったのでびっくりした。くるっと巻かれたレバーが5, 6個刺さっている。これもなんだか珍しい打ち方だ。順番に違和感があったが臭みもなくちゃんとおいしいレバーだった。写真撮り忘れたのが悔やまれる。
串7本で割と満足できたので追加はせずにお会計。一品料理は少な目で焼鳥で食べさせるストロングスタイル。そして奇をてらったメニューもない。店主さんの意思を感じさせるお店だ。