공식 정보
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Horumon Tera
(ホルモン寺)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Horumon Tera
|
|---|---|
| 장르 | 호르몬(내장)、야키니쿠、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-3866-6770 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区浅草橋3-23-3 |
| 교통수단 |
오에도선 쿠라마에역 도보 5분/아사쿠사선 쿠라마에역 도보 3분 JR소부선 아사쿠사바시역 도보 7분 구라마에 역에서 358 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料・お通し料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 1 테이블 밖에 없기 때문에, 빨리 예약을! |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 오픈일 |
2010.9.7 |
| 비고 |
생고기 이외, 테이크 아웃 가능 카드는 1만엔 이상으로만 이용 가능 |
| 가게 홍보 |
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1,347文字★
1人ホルモン焼き度○（テーブル席のみですが可能でした）
蔵前駅からは少し離れた路地裏にあるホルモン寺。
ハラミスジ（牛）、キクアブラ（豚）など、
他店ではあまり見ない希少部位もメニューにあります。
店内はテーブル席が28席に半個室の掘りごたつ6席。
合わせて34席ありますがカウンター席はありません。
とはいえ1人での入店も可能でした。
2012年に牛のレバ刺しの提供が法的に禁止になった際、
各地で牛レバ刺し狂騒曲が巻き起こりました。
こちらもレバ刺し騒動の折に客に叩かれまくったようですが、
接客がそこまで酷いという印象は受けませんでした。
ただホルモン焼き屋にしては提供の速度が遅く、
大陸系と思われる日本語カタコトの女性従業員も、
可愛いのですがサービスは良くなかったです。
しかしホルモン焼き屋はレストランではありません。
ホルモンさえ楽しめれば多少のことには目を瞑ります。
同店はホルモンで楽しめたので満足度は標準以上。
さて飲み物ですが黒ホッピー（440円、中220円）を注文。
瓶ビールは825円と驚く高値だったので回避。
ただ銘柄がアサヒの熟撰となるようです。
生ビールは418円、ウーロンハイやチューハイは319円。
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点。
【3.7】ホルモン6種盛（495円）
牛の上センマイ、ハツモト、マルチョウ、
シマチョウ、ギアラ、ハチノスが1欠片ずつ。
量は少ないですが500円で6種類味見できます。
センマイやハチノスといった胃の部分が好印象。
マルチョウやシマチョウの定番部位も無難。
ハツモトのコリコリ食感も面白かったです。
【3.5】上レバ（825円）
牛レバー。
白っぽい色合いで脂が乗っているように見えます。
見た目から期待したのですが甘みは感じられず、
少しですが臭み、スジっぽい食感も少々。
上レバの名に相応しい最上のレバーとは思いませんが、
おかわりはしたくなるぐらいの美味しさ。
一昔前であればそこそこのレバ刺しとなったでしょう。
【3.7】キクアブラ（440円）
豚の腸の脂。
豚モツ専門のモツ焼き屋でも扱うお店は少ないです。
同店では豚のチレ（525円）もメニューにあって、
しかも味付けがガーリックバター風味。
東十条の埼玉屋インスパイアでしょうか。
このチレもモツ焼き屋で扱うお店は少ないのです。
ホルモン焼き屋でこれらを楽しめるのは嬉しいところ。
キクアブラですが脂の塊なので好き嫌いは分かれますが、
腸ならではの強い旨味があって美味しいです。
モツ焼き屋のように1串ではなく1皿での提供なので、
本当は複数人数でシェアしたいところ。
【3.4】ハラミスジ（440円）
牛ハラミのスジの部分。
スジっぽい赤身肉のような部位を予想していたのですが、
出てきたのはアキレス腱のようなコラーゲン的部分。
本当にスジです。
クニュクニュというかプニュプニュというか、
やわらかくて中国人が喜びそうな食感。
中華ではフカヒレや鹿のアキレス腱など好まれますが、
それに通ずるようなコラーゲン的食感に思えました。
日本人である自分の満足度はそこそこ。