공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
CP高く、美味しい店
注文内容：
若鶏モモ肉の炭火焼 スモークパプリカクリームソース 1000円
料理、ドリンクの評価：
何度もリピートしている店だが、どの料理も美味しい店である。
前菜は葉物中心のサラダだが、マスタードのドレッシングが美味しかった。
今回注文した若鶏モモ肉は、ソースがかかっているのにも関わらず、皮がパリッとして美味しい。
ソースはややスモークが感じられ、ほんの少しだけ辛みも感じた。個人的には辛みはなくても良いと思う。
付け合わせの野菜のグリルも歯ごたえを残して調理されており、美味しかった。
付け合わせの芽キャベツやカブ、赤心大根の炭焼きも美味しい。
店内、サービスなどの評価：
店内の内装も良く雰囲気は良い。また、席によっては窓から隅田川が見渡せられて解放感も感じられる。
綺麗に清掃されていて、清潔感があり好感が持てる。
再訪：
CPが高く、どれも料理が美味しく、是非また来たいと思う店である。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TROIS CUIT ASANUMA（TROIS CUIT ASANUMA）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、다이닝 바、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-9611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区駒形2-1-7 MKビル 3F |
| 교통수단 |
도에이 오에도선·구라마에역 A7 출구에서 도보 3분 도에이 아사쿠사선·구라마에역 A2/A4 출구에서 도보 5분 도에이 아사쿠사선 아사쿠사역 A1 출구에서 도보 8분 구라마에 역에서 439 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーのアラカルトはサービス料10%頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 10석, 테이블 16） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、25명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 베란다 흡연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.7.9 |
| 전화번호 |
03-5830-1181 |
| 비고 |
점심은 카드 불가 |
リーズナブルに美味しい料理が楽しめるビストロ。
果実を使った料理も多く、ライトな口当たりで美味しい。
以前は1000円前後でランチを提供していたが、現在は1500円前後となっている。
ただ、その時は豚肉や鶏肉のグリエなど、比較的安価な食材かつ調理行程が少ない料理が中心であった。現在は鴨肉や子羊肉を使用したり、コンフィと言った調理工程が多いメニューに変更されている。
また、Prix fixe courseを設けており、その日のメニューから選択できるリーズナブルなコース料理としても楽しめるようになった。そのためか、客層として比較的時間のある人達へと変化していった。
個人的には料理のグレードが上がり、使い勝手も良くなって、嬉しい変更だと感じる。
注文内容：
鴨モモ肉のコンフィ ベリーとマスタードのソース 1500円
料理・ドリンクの評価：
サラダ：葉物中心のサラダ。新鮮でシャキッと食感良く、マスタードのドレッシングが美味しい。
鴨モモ肉のコンフィ：比較的大きめの鴨肉で嬉しい。
コンフィの最後の行程である火入れは比較的強めだが、ソースがかけられていても、皮がバリッと仕上げられていて良い食感。身はホロホロで柔らかく、鴨自体も味わい深く美味しい。
ソースは、ガストリックにフォン・ド・ヴォー・コルセ、ベリー系の果汁を煮詰めたような印象のソース。比較的ライトで、ラズベリーやブルーベリーといったベリーと粒マスタードも加えられており、爽やかで複雑な味わい。甘味と酸味のバランス良く、この鴨のコンフィにも良く合っている。
また、コンフィ下にはマッシュポテトがあり、こちらは結構濃厚な味わいに仕上げられており、味のコントラストがはっきりしている。
パン：ブールをカットして、炭焼きしたようなもの。バリッと仕上げられており、美味しい。
店内・サービスなどの評価：
前回のレビュー参照
再訪：
メニューが全面的にリニューアルしており、他の料理も食べてみたく、是非再訪したいと思う店である。