공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BISTRO Double11（BISTRO Double11）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-6471 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・混雑時はご指定のお席にお通しできない場合がございます。 |
| 주소 |
東京都台東区蔵前2-1-27 |
| 교통수단 |
蔵前駅より徒歩１分(A１出口) 구라마에 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2020.1.25 |
| 전화번호 |
03-5809-3418 |
| 비고 |
未成年者のご入店はお断りしております。 |
今まで何度かトライしても満席で利用できなかったドゥーブルオーンズを初めて妻と二人で利用。実は昨日も満席で断られたのだ。
アミューズ(500円X2)は、ほうれん草のキッシュと鰹。どっちも美味しい。
飲み物は私がグラスの白でトートワーズ クリーク シャルドネ ヴィオニエ(600円)、妻はギーアリオン ソーヴィニヨンブラン(750円)。
オーダーした料理はグリーンサラダ(700円 美味しい）、白子と長葱 白菜のグラタン 百合根のアクセント 1600円 ちょっとマヨっぽいニュアンスも。イタリア米？が底に）、赤ワインに変えて、トートワーズ クリーク メルローカベルネソーヴィニヨン（600円X2）、猪 スペアリブのラグー パッパルデッレ（2200円 ガッツリと赤ワイン煮込みって感じのラグー）、越後もち豚肩ロースを添えたガルグイユ（2500円 ガルグイユって言ったらミッシェル・ブラスやル・ジャルダン・デ・サブールを思い出すが、両者のガルグイユとも趣の異なる抽象画のようなルックス。野菜たっぷりで色合いはアバンギャルドで美味しい）
デザートは
姫リンゴのコンポート バニラアイス添え（800円）と秋の果実のミネストローネ カクテル仕立て（750円）にしてみた。とっても美しい。
そしてコーヒー（500円X2）
予約がなかなか取れないのもよくわかる、美しく美味しい店だった。
シェフはいろいろな店で働いたらしいのだが、一番長かったのはラトゥーエルだったとのこと。クラシカルな料理を学んだことがよくわかるメリハリのきいた料理だった。