공식 정보
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점포명 |
Stage by The Ethical Spirits&Co.
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장르 | 다이닝 바、바 |
예약・문의하기 |
050-3160-2428 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都台東区蔵前3-9-3 臼井ビル 2F |
교통수단 |
蔵前駅(都営大江戸線/都営浅草線から徒歩5分) 구라마에 역에서 173 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
テーブルチャージおひとり様 500円 |
좌석 수 |
14 Seats ( カウンター10席 テーブル 4席) |
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연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석)、20명 (입석) |
개별룸 |
가능 4인 가능 半個室をご予約の場合、人数に関わらず16,500円の最低保証料金を設定しております。同意の上でのご予約をお願い致します。 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
음료 |
칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2021.7.6 |
クラフトジンが結構好きなので、Otonamiさんの企画に参加し、蔵前にあります『Stage by The Ethical Spirits&Co.』さんにお伺いしました。
結論として、Otonamiさんのイベント内容は、イマイチでしたが『The Ethical Spirits&Co.』さんのクラフトジンは、相当美味しかったです。
まず、めちゃ美味なクラフトジンですが、定番の「LAST ELEGANT」自体も、すごくしっかりとボタニカルながらバランスが良かったです。Sonic割でトニックの甘みを抑制したのが良かったのカモ。
また、バドワイザーベースのジンを用いたカクテルは爽やかな柑橘系のフレバーに纏められ、食中酒として秀逸。
次に、出色の出来と感じたのが「Rainy Night Park」と名付けられたCraft Gin。ジントニックで頂いたのですが、ものすごくWoodyで複雑系の風味。めちゃ旨い!ボトルで購入したいと申し出たところ、サブスクで販売した後の在庫の最後1本で、もう開封して残り半分しかないとのこと。無念。
続いて、ジン漬けフルーツバター合わせて貰った「Nomel Noël」も個性的。こちらもジントニック。クリスマスのイメージで、真っ赤な苺、ベリー系のニュアンスが華やか。原材料の一部にローストチキン⁉︎ ジン漬けフルーツバターとの相性は○でしたよ。
うーん。クラフトジンがマジで美味いよ。感服。
一方、料理は、平均的よりちょい上くらいのイメージ。
決して不味くないケド、感動するほど美味しくない。でも、素晴らしいクラフトジンのアテという意味で、Barメニューとしては成立してる感じ。
ただ、そのなかでも、「ジン漬けフルーツバター」と「ティラミス」はかなり美味しかったカモ。
ということで、軽い酒肴のみで、旨いクラフトジンを色々と楽しむべきBarかと。
2軒目で重宝しそう。ジンが好きな方を狙って連れて行きたいカナ。
ごちそうさまデシタ。