리뷰 목록 : Ramen Nagayama

金曜日、終電まで仕事。
疲れたー。

その次の日は遅く起きてからのお酒。
気持ちよく嗜んで疲れを癒すします。
その後のラーメン巡り。
今日の奥さんは遅番なので夜のお酒はパスです。

ま...

こってり系のラーメンが食べたくなって訪問。
外観は昔からあるお店って雰囲気だけど、中は清潔感がありました。
ラーメンはスープが濃厚鶏白湯って感じで深みのある味で癖になる感じがしました。
個人的に...

【2021年102杯目】
先月、約7年ぶりに鶯谷の「ラーメン長山」へ再訪問して、その時は
「味噌」を食べたが、「醤油」も食べたくなって約1か月ぶりに行ってきた。
前回の備忘録：http://in...

今日は「ラーメン長山」です。

鶯谷、根岸の路地裏に見た目簡素な外観のお店があります。
正午少し前、ちょうどお客が空になったタイミングで入店しました。
Ｌ字型のカウンターのみ、昔の中華屋みたい...

・味玉魚介つけ麺

IEKEI TOKYO 王道家直系」からの〆でこちらへ訪問。

デフォと味噌は頼んだことあるのでつけ麺にしてみました！

麺は浅草開花楼の加水率高めの平打ち中太麺。...

5年ぶりの訪問、鶯谷駅から1分ほどにあるラーメン長山にてラーメン750円をいただきました。麺は太麺と細麺が選べ細麺に、大盛り無料ですが前回失敗したので今回はノーマルで。スープは豚骨と鶏がらから動物系の...

【2021年89杯目】
2014年9月以来の約7年ぶりに鶯谷の「ラーメン長山」へ再訪問した。
当時の備忘録：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives...

連休最終日
上野に用事があったので
近辺で探すと
行ったことのないここが

行くとこも上野の鴬谷寄りということで
お昼前に行ってきました

先客はおふたり
つけ麺のチケット買ってカウ...

以前雑誌で見て気になっていたお店に入ってみました。

鶯谷のちょっとピンクな地帯にあるラーメン屋さん、その名も「ラーメン長山」。

歩道橋の少し奥まった場所に位置しているお店ですので、よく注意...

ラーメン(大盛無料)750円。

鶯谷駅南口から線路を渡ってすぐのホテル街手前にあるこちら。
麺は有名な製麺所浅草開化楼のものみたいで期待出来ます。
並盛150gと大盛200g、
細麺と太麺...

豚骨は細かい違いがすぐにはわからないのだが、普通に美味しかった！
過去に行った「無鉄砲」「ぼたん」の時のコメントと比較してやっと理解。
鶯谷は人生初上陸だったけど、なかなかいかがわしいね(笑)
...

鶯谷から徒歩1分の飲み屋街の始まりのところにある鶯谷でも有名なラーメン屋さん。

カウンターのみコロナ禍のため6席に制限されています。

長山鶏豚骨醤油味玉ラーメン(850円)
麺を太麺、細...

超濃厚でクリーミーな鶏豚骨ラーメン。
細麺か太麺か選べるのが嬉しい。

#拉麺
#ラーメン
#らーめん
#とんこつラーメン
#豚骨ラーメン
#中華そば
#中華蕎麦
#ramen
...

もう、８年ぶりくらいだろうか。ふと、長山に足が向いたのです。理由もなく、ふらりとです。昼食も済ませていたのだけれど、ちょっとラーメンの気分になり、そこに長山があったと云うことです。
お腹は満ち足りて...

日曜日の14:00頃伺いました。
待ちはなし。

食券制

味玉ラーメン　850円
チャーシュー丼　 200円

席に着くと麺は細麺と太麺のどちらにしますか？と
店員さんが聞いてくれ...

日時 2020.12.平日 15:20
待ち時間 なし
オーダー つけ麺大盛り

店内は豚骨の香りが充満している。
なかなか良い匂い。目の前の寸胴にタレている豚骨スープが旨そうに見える。
...

平日のお昼に訪問しました。

ディープな街、鶯谷のホテル街のすぐそばにあります。

電車の場合は鶯谷駅から、高架を渡ってすぐですが、古い飲食店街の中にあり、少しわかりにくいですが、赤い看板が目...

鶯谷駅の南口から高架橋を渡って階段を降りたところにあるラーメン屋さん。平日の18時半過ぎに初訪問。店内はカウンター席が10席少々。

夕飯には早い時間だったからお客さんはパラパラとくる程度。先に券...

仕事終わり。ギリギリ間に合うラーメン屋はどこだ…はっ
白いちょうちんが目印の長山さん。小さなお店が立ち並ぶ一角にあるラーメン屋さんで、ここはノスタルジックがぷんぷん

...

オープン当初からなのでかれこれ10年以上食べてます。

陸橋から見える看板には鳥トンコツとありますが、鳥の旨味と豚骨のコク、そして魚介も感じられる濃厚なスープです。

過去何度か大幅な味のブラ...