Ramen Nagayama
(ラーメン長山)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Nagayama
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-3876-7763 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都台東区根岸1-3-21 |
| 교통수단 |
ＪＲ鶯谷駅（南口）から徒歩３分 우구이스다니 역에서 158 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター１２席 ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 12時～13時は禁煙。混雑時も禁煙とあるが実行力はなさそう。混んでいてる時もタバコ不可でした。 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2007.12.15 |
東京・鶯谷のラーメン店「ラーメン長山」。
いつ行っても人が並んでる人気店。
平日はなんと11時〜夜の24時前頃まで通し営業。
平日の昼時も少しばかり並んで入店。
鶏豚骨という事で、わりと醤油でも味噌でもつけ麺でも合いそうだけど初回は醤油で。
店内はカウンターのみ。
ちゃんとお店でスープを炊いてるようだ。
しかし外国人客が3名。一体何を見てやってきてのかが気になる。
麺は太麺、細麺、大盛り(無料)を選択可能。
・ラーメン 890円 太麺、大盛り
具材はチャーシュー、葱、メンマ、味玉、海苔。
スープは鶏と豚骨を合わせたものでだいぶトロミがあります。どちらかといえば鶏出汁の利率が強いのかなぁ。
天下一品みたいなニュアンスだけどそれともまた違って豚骨のような野生味ある香りもある独特なスープです。
濃厚だけど重すぎない、クドさがないのも魅力。
麺は浅草開化楼の太縮れ麺。
硬めに茹でられ、しっかりとコシもあり、このスープをバッチリ受け止めます。
チャーシューもトロトロで箸だと崩れるくらい。
卓上にはニンニクも置いてあり、ちょっと飲んだ後にも最高かと。
個性もあって総じて美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした。
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