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Rebon Kaisaiyu
(レボン快哉湯)- 가장 가까운 역：
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スイーツ狙いで伺いましたが(^ω^)ゞ
売り切れてましたので、次のセットをチョイス(ﾉ≧∀≦)ﾉ
【オーストラリア産チョコレートのジェラートと、ベトナム産コーヒー(ホット)のセット､￥980】ジェラートに使われているチョコレートは、オーストラリア・メルボルンの菓子メーカー製で、カカオ豆がオーストラリア産という訳ではありません(^ω^)ゞ また、ベトナム産コーヒーはロブスタ豆ですが、その中で品質の高いものを使っているそうです。
程なくしてサーブ(ﾉ≧∀≦)ﾉ まずはチョコジェラートからペル〜(^ω^)♪ ミルクチョコとダークチョコの中間くらいの甘さですが、キレのある後口でしつこくありません。
ココですかさずベトナム産コーヒーを合わせると、ローストナッツフレーパーがドカンときます(*^^*)！ チョコレートが持つ様々なフレーバーの内、ナッティな成分を増幅する感じの、ナイスなマリアージュ。
口の中のチョコ感が消えるまで待ってから、コーヒー単独で味わうと、ロブスタ豆とは思えないクリーンなカップでした。焙煎に由来する香ばしさが、チョコジェラートのナッツ風味と共鳴した模様です。
総評: 伺ったのは金曜の夕方でしたが、お盆休みだからか、テーブル席は満席でした。人気ですね(*^^*)
さっそくのリピです(ﾉ≧∀≦)ﾉ
DEN、いや、デンで、名物のグラパンをペロリ(^q^)した後、近くのこちらに移動。レトロな木札カギの靴箱に靴を仕舞い、今回は男湯の方の席に陣取る。ひと頃の猛暑ほどではないけど、湿気が多くて蒸してて暑い。そんな時は、次のひとしなっしょ(*^^*)！
【湘南ゴールドのジェラート＆コロンビア(アイス)､￥980】コロンビアは中煎りとのこと。まずはコロンビアから。注文を受けてからの淹れたて、急冷式アイスコーヒーのようだ。
コクリ～(^ω^)/ ナッツ系の甘い香ばしさの中に、フルーティーな酸味。この酸味は柑橘系で、レモンと言うよりオレンジ寄りの印象。
次に湘南ゴールドジェラートをペル〜(^ω^)♪ 清美やデコポンほどの濃厚さはないものの、独特な爽やか酸味に温州みかんライクな優しい甘み。ほろ苦さはなく、ベースのミルクと合わさっても違和感ない。
ここにコーヒーを合わせると、共通するオレンジフレーバーが共鳴するかと思ったが、湘南ゴールドがコロンビアを圧倒(^ω^)ゞ 別々に楽しんだ方が良さそうだ。
総評: フロア内のフジローヤルの焙煎釜は、オブジェではなく現役。お店で使う豆はコレで焼いてるそうです。
清澄白河にあってもトップを取れそうなリノベｶﾍ♡
食べログをポチポチしていると、なにやら面白そうなｶﾍを入谷に発見(ﾉ≧∀≦)ﾉ 細かい説明抜きに、写真と店名から色々感じ取っていただければ。
メニューは、カレー系のフードと、スイーツ数種類、そして意識が高そうなモダンなコーヒーたち。ワタクシのチョイスは次のひとしな(*^^*)
【ジェラートとコーヒーのセット､￥980】このセットは4種類あって、各々のコーヒーに合うジェラートとのペアリング。今回のチョイスは、雲南の中浅煎り＆ブルーベリージェラートアイス。ちなみにコーヒー豆は挽きたてです。
まずは湯呑みでサーブされた雲南(ホット。アイスも可)からコクリ〜(^ω^)♪ ほんのりベリー系の酸味、玉露のような甘み、ナッティ＆チョコレートライクな風味。さんぴん茶のようなニュアンスも感じます。正直、雲南コーヒーがこんなに美味しいとは思わなかった(^ω^)ゞ
続いてブルーベリージェラートをペル～(^ω^)♪ 素朴な感じから自家製とおもわれ。確かにブルーベリーだが、そこまでブルーベリーブルーベリーしておらず、ミルクの風味もそれなりに。
そしてお待ちかね。これらを合わせると、ブルーベリー＆ベリー、および、ミルク＆チョコレートライクなフレーバーが合わさり、風味に奥行が生まれました＼(^o^)／
総評: ことし最大の発見＼(^o^)／ 清澄白河にあったとしてもトップを取れそうな、素晴らしいｶﾍです(●︎´▽︎`●︎)！
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rebon Kaisaiyu（Rebon Kaisaiyu）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、찻집 |
|
03-5808-9044 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都台東区下谷2-17-11 |
| 교통수단 |
메트로 히비야선 「이리야역」에서 약 150m, 도보 약 5분 이리야 역에서 160 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.7.11 |
| 비고 |
건축 90년이 넘는 전 목욕탕을 활용한 카페. 자가 로스팅의 스페셜티 커피와 농장 직송 과일을 사용한 아이스크림의 마리아지 플레이트가 인기. |
| 가게 홍보 |
90년 목욕탕의 기억을 잇는 카페 자가 로스팅 커피×홈메이드 아이스크림 마리아주
90년 이상에 걸쳐 지역에 계속 사랑받은 목욕탕 「쾌야유」가 카페로서 다시 태어났습니다. 바리스타가 자신있게 추천하는 자가 로스팅의 커피와 농원 직송의 과일을 사치스럽게 사용 가게에서 만드는 수제 아이스크림의 "마리아쥬"가 자랑입니다. 커피 한잔이나 테이크 아웃에서도 부담없이 들러주세요. |
【아이스와 커피 세트, ￥980】아이스(샤벳)와 커피가 각각 4종씩. 추천 조합 중에서 키위 샤벳 & 중얕은 달인 과테말라를 선택. 먼저 키위 샤벳에서 벨 ~(^ω^)♪ 씨앗의 중얼거림을 우선 느낍니다. 이어서 키위의 신맛이 왔습니다. 희미하게 쓴 맛을 느낍니다. 좀 더 설탕을 추가하면 균형이 좋아질지도. 여기서 커피를 합치면 너무 얇아서 왠지 잘 모르겠어요(웃음) 식으면 약간 산미를 느끼는 했습니다만…