공식 정보
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Kogetsu
(古月)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、화요일
タイムスリップしたかのような隠れ家でいただく和風中華料理
この日は、現役時代の先輩からお声がかかり、上野でランチをともにしました。
お店選びを任された私が選んだのは、池之端の住宅地にある昭和初期の純和風建築のお店「中国料理 古月」。"栄養薬膳大師"の資格を有する料理長が作る料理は、油っこいイメージのある中華料理とは一線を画し、どちらかというと日本料理に近い繊細な味わいで見た目も彩り豊かなものでした。
12時から約2時間、ゆったりと食事をすませる頃には、ほぼ満席。そのため、2階奥の部屋を出る時、他のお客さんが食事中の横を通らなくてはならず、すみませんと謝りながら、廊下へ(笑)。
こうしたきまり悪さを味わいたくなければ、予約時2階の席(部屋)を回避することをお勧めします。
ただ、コロナ前に訪れて以来、4年ぶりに味わう料理には大満足でした。
大正ロマンを感じさせる古民家で味わう中華料理
今日は、小中学校時代からの古い友人達と上野に集合し、国立西洋美術館で開催中の松方コレクション展を皆んなで観賞した後、東京芸大の裏手の住宅地にある古民家の老舗中華料理店「古月」で会食。元々は日本旅館の一部だったらしく、純和風の建物に靴を脱いで上がり、和室にテーブル席で中華料理を味わうという大正ロマンを感じさせる雰囲気です(昭和初期の建物らしいですが…)。ここの料理長は、四川飯店を皮切りに、中国へ渡り北京、山東、広東と各地の料理を修業し、1990年にこのお店をオープンさせた実力者です。そうした経歴から中国の陰陽五行思想に基づく食養生の考え方による料理は、身体が元気になるような美味しさでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kogetsu（Kogetsu）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、야채 요리、자연식 |
| 예약・문의하기 |
03-3821-4751 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都台東区池之端4-23-1 山中旅館内 |
| 교통수단 |
◆지하철 지요다선 네즈역 1번 출구에서 도보 5분 네즈 역에서 260 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010501014163 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
70 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
※캔슬료는 전일 50% 당일 100% 받고 있습니다. |
| 가게 홍보 |
약선 대사가 만드는, 몸에 상냥한 자연파의 중국요리.
지역 쪽에 사랑받는 가게 만들기를 소중히 하는【중국 요리 고월】. 「영양 약선 대사」인 요리장의 야마나카씨가 만드는 것은, 계절의 식재료를 사용한 건강한 중국 요리. 하나의 코스에 사용되는 야채는 무려 20 종류 정도 사용하고 있습니다. 중국 각지에서 배운 전통적인 기법을 구사하여 참신한 모듬으로 마무리합니다. 특히 추천하는 것은, 수제로 되돌린 적당한 경 |
학생 시절의 친구들과 신년회라고 하는 것으로, 이쪽 「고월」에 모였습니다. 나 자신은 3번째의 이용이 됩니다만, 이번은 현관을 들어가자마자 왼쪽의 정원을 향한 방이었습니다. 점심 코스를 받았습니다만, 모두 굳어 있어 맛 깊은 한 접시 한 접시로, 친구들도 감탄하고 있었습니다. 조임은 볶음밥과 담요면에서 선택할 수 있습니다만, 3명이 볶음밥, 2명(나를 포함)은 담요면을 선택. 이쪽에 한정하지 않고 중국 요리의 코스에서는, 조임의 볶음밥이 지금까지의 요리에 비해 맛이 담백하고 부족하게 느껴지기 쉽기 때문에, 나는 항상 담요면을 선택하고 있습니다. 참깨의 풍미가 제대로 느껴져 진한 매운 맛의 면면은 추천의 일품입니다.