Il ristopastificio da H
(イル・リストパスティフィーチョ・ダ・アッカ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Il ristopastificio da H（Il ristopastificio da H）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-4291-9505 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜のみ予約可 |
| 주소 |
東京都文京区千駄木2-39-2 パステル千駄木 1F |
| 교통수단 |
千代田線 「千駄木駅 」出口1より徒歩2分 센다기 역에서 228 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、夜はドリンク注文ない場合席料500円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.5.16 |
| 비고 |
夜のみカード可 |
2度目の訪問。
カウンター9席？ほどのこじんまりとしたパスタメインのイタリアン。
パスタもパンも手作りというこだわりの店。
あんまパスタに明るくないけど、パスタだけを目当てにいくと満足度は高くないかもしれない。
個人的にはパスタだけに関しては全てのパスタを感動的に最高に美味しい！とは感じないので。
おそらく本場イタリアの味に拘っているので、それほどローカライズしていないと思われる。
とにかくパスタが好き！という人は好みが分かれるのかなあ。
美味しいパスタを食べられる店、というよりはパスタを美味しく食べられる店、という表現のほうがしっくりくるかも。
とにかく料理のレベルが高い。
住宅街のイタリアンのレベルではない。
どこでも通用する最高ランクのレベル。
前置き長くなったけど、ぼっちながらも入れないといやなので電話で事前に予約。
相変わらず電話応対も感じいいんですよね〜。
こ〜ゆ〜のは結構大事です。
前菜2品、パスタ2品、パンという構成の、おまかせコース税込4620円をオーダー。
ビールはイタリアの瓶ビール2種類と生ビールの3種類。
モレッティは置いてないけど、すっきり系とややコクのある感じの2系統でイタリアを感じる。
グラスワインは白、赤、各3種類はあり、いろいろと飲みたいぼっち客には有難いラインナップ。
もちろん全てイタリアワイン。
どれも系統が違うので終始楽しめる。
お値段お手頃なのも嬉しい。
1品目は水牛のモッツァレラチーズと無花果と梨のフルーツサラダ。
まずは食材が素晴らしい。
チーズ、無花果、梨、どれもあっさりすっきりで統一されてるけど、しっかりと味わいがある。
これがイタリアビールと白ワインにめっちゃ合うんです。
イタリア語は知らんけど、マリアージュです。
酒が進む進む〜。
一皿で既に2杯を完飲。
2品目はマグロを用いた料理で名前は忘れた。
ここからは端折ります。
この店の凄いところは食材と手間を惜しみなく投入してるとこ！
食べ慣れてない人は分からないかもしれないけど、この店の原価率はめちゃくちゃ高い。
この日頂いた、フルーツ、マグロ、野菜、豚肉、どれもかなりいいものを使っているのでお値段は相当に高いはず。
しかもケチらずに惜しみなく食材を使っているので物足りなさは微塵もない。
さらに食材だけに頼らず、恐ろしいほどの手間暇をかけて調理してる。
んでこの価格設定はおかしいでしょ！（安過ぎるんですけど）
家賃がないのならまだ理解できるけど、家賃払っててこの価格設定は驚愕。
さらに店主のホスピタリティが凄いんです。
たまたま？であって欲しいけど、訳分からん無理な注文する客にも笑顔を絶やさずに柔軟に対応する姿には頭が下がった。
私なら帰らせるけどね。
やれることはなんでもやります！ってスタンスだそう。
昨今は客のレベルが低いので、いい店がなくなる傾向にある。
この店も例外ではなく、仕事量、食材原価、家賃、人件費からかなりギリギリの価格設定のはず。
同じ価格で同等の質と量の料理を食べられる店はそうそうないでしょ。
カウンターしかなく、客をもてなすことに全力をかけ、回転することもない店。
ワイン飲まないと売り上げ伸びないだろうし、パスタ単品で頼んでソフトドリンク1杯で長居されても然り。
夜行くならその辺弁えて行きましょう。
ワイン飲まない人、少ししか食べない人は大人しくランチだけ行きましょう。
店主は神がかったいい人なので絶対言わないけどめちゃくちゃ迷惑。
そんなことすら分からない、身勝手な客がいい店を滅ぼすんだよね〜。
真の大人のための店！