공식 정보
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Saigon majestic
(サイゴンマジェスティック)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
本場に近い味わいを
錦糸町北口を出てバスターミナル目の前のビル４Fにある。
入り口には大きな旗で「ベトナム料理」と書いてあるので、わかりやすいだろう。
店とは関係ないがエレベーターがガクンと止まるのがちょっと怖い。
この店はオーナーは日本人の様だが、ホール、キッチンすべてがベトナム人がやっている。
一人と話したが、日本滞在5年でメコンデルタのミィトー出身との事。
やはり日本人だけの店よりベトナム人が仕給してくれると雰囲気が断然増して料理の味わいも変わってくる。
ベトナム人だけと言っても言葉で困ることはないので心配はいらない。
ランチは1000円からあり、今回は牛肉フォー、それとセットメニューを頂いてみた。
日本ではフォー生麺が手に入りにくい事情もありこの店でも乾麺が使用されている。
だが、他店の乾麺とはやや違った印象だ。
でん粉が少なく、米粉が多い感じで、茹でのタイミングも良く麺切れが少なく、でん粉の餅っぽさも無いのは良い。
スープは明らかに化調だが、嫌みな程使われている訳でもないので、逆にベトナム本場で食べるよりあっさりした味わいかもしれない。
バィンカンも同じスープだが、麺の違い、トッピングの違いがあり印象が異なる。
サービスで米で作った揚げ餅を頂いた。
ベトナムで食べるのは丸いボール状だが、米の種類の違いもあり丸くならなかったのかもしれない。
日本でしか手に入らない材料をうまく使い、ベトナムに近い味わいに仕上げているのは評価したい。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saigon majestic
|
|---|---|
| 장르 | 베트남 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-3547 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都墨田区錦糸3-3-9 イースト錦糸町ビル ４Ｆ |
| 교통수단 |
JR소부선 ‘긴시초역’ 북쪽 출구에서 도보 2분 도쿄 메트로 한조몬선 ‘긴시초역’ 3출구에서 도보 2분 긴시초 역에서 138 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し・サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 50명 (착석)、60명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2000.11.1 |
| 전화번호 |
03-5637-1031 |
嫁さんが錦糸公園でやっているイベントに是非行きたいと言うことで、来てみました。
でも天気に恵まれたこともあって、どこのブースも長い行列。
下手をすれば30分待ちも当たり前みたいでした。
なのでスパイシーチキンとクラフトビールをサクッと食べて・飲んで終了。
別のお店で食事をしようとチョイスしてみたのが當店。
ベトナム人の友人と来たことは1度あるけどかなり以前の話。
さてどうなっている事やら。
エレベーターを降りると先客が並んでらっしゃる。
おお～こんなに人気があるんだと少し待って店内へ。
店内も以前と変わって少し広くなっているように思えました。
さてメニューを見てみると、メニューの数がかなり多い。
最近の居酒屋さんてメニュー数を絞って効率の良い運営をされているけどここはちょっと違っているみたいでした。
さてその中からパパイヤと豚肉のサラダ、ソフトクラブシェル、イカの生姜炒め、海鮮焼きビーフン、ピーナツのココナツおこわを注文しました。
取りあえずビールでのどを潤します。
あまり待つ事無くサラダがやってきました。
海老せんべいもついている。
早速一口。
うん。南部Ho Chi Minhの甘い味わい。懐かしいです。
海老せんの上に乗せてサクサク言わせながら食べるのも美味しい～
豚肉もしっかり脂身がついててベトナム仕様になってます。
そしてソフトクラブシェルは大抵無いと言われることが多い中、ここは普通に出てきてくれました。
チリソースが懐かしい味わい。
柔らかな蟹が良い感じでした。
そしてイカの生姜炒め。
ステンレスのお皿に出てきて、カセットコンロで加熱するやり方。
お皿もベトナム仕様でびっくり。
味付けもホーチミンそのもの。これは頼むべき一品です。
そしておこわ。これは日本のベトナム料理店ではまず見ないメニュー
ココナツの甘みとピーナツのコクが口いっぱいに広がります。
ある意味懐かしい味わい、
ベトナムに駐在していたり、出張ベースで行かれていた方なら、ホント懐かしいと思います。
春雨はちょっと麺線が細くてこれは現地仕様じゃないな～～って感じでちょこっと残念ｗ
量も多くて食べ切るのが大変でした。
最後に嫁さんはミルクアイスコーヒー、自分はブラックコーヒーを注文
ブラックコーヒーとは無糖と言う意味じゃなくて黒いということをすっかり忘れてました。
ベトナムではコーヒーの原液にデフォルトで砂糖を入れてあるので甘いんです。。ｗｗ
とは言えこれも懐かしい味わい。
ベトナム南部の味を満喫できる良店でした。
以前とは印象も違って、ちょっとやり手のオーナーさんになってたみたいです。
また気が向いたら伺いたいと思います！