熱々の蕎麦汁と揚げたての穴子天(≧▽≦) : Monju

『そばうどん定食（そば・ｶﾚｰ）』と『春菊天』

今日も朝食を求めて両国に行ってきました～(≧▽≦)
そして今日のお目当てのお店がここ『文殊』ｻﾝです(^-^)
仕事があるのに朝から会社とは逆方向の両国で朝食(*^^*)
ちょっとﾁｬﾚﾝｼﾞしちゃいました(^-^)vﾌﾞｲ
まずはいつも通りﾁｬﾘで爆走し(°Д°)ﾃﾞｲﾔｰ
お店に着いたのが5:55頃(´Д｀)ﾊｱﾊｱ
そしてﾁｬﾘを止め！
しばしお店の前で待ち(-.-)
6時ｼﾞｬｽﾄにお店が開き入店です♪ヽ(´▽｀)/ｱｰｲ
まずは店内に貼られているﾒﾆｭｰとにらめっこし(・д・)ｼﾞｰｯ
なんだかたまには春菊天ではないのが食べたくなり(^ー^)
『穴子天』に決め注文(^^)/ｽｲﾏｾﾝ
すると蕎麦にするかうどんにするかを聞かれ蕎麦でお願い(*^-^*)
そして朝と夕方はゆで玉子か生卵がｻｰﾋﾞｽらしいので♪
生卵もお願い(≧▽≦)
待つ事5分程で注文の品が到着し( ・∇・)
それではいざ実食ですm(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
まずはﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが穴子天・ﾈｷﾞ・生卵（ｻｰﾋﾞｽ品）！
そして他の揚げ物類は揚げおきだったが！
穴子天は揚げたてでｼﾞｭｰと良い音を奏でてました( ´∀｀)
取りあえず蕎麦から(^o^)ｽﾞｽﾞｽﾞ
蕎麦は特注なのか細めの蕎麦(^-^)
細いので喉越しも良く蕎麦の香りがしてきて良いです( ´∀｀)
そして強いｺｼは無いが調度良い茹で上げの蕎麦に思います(^ー^)
続いて蕎麦汁を(^o^)ｽﾞｽﾞｽﾞ
しっかりとした鰹出汁の風味と味(^ー^)
そして塩加減はやや薄めだが出汁の旨味が出ているので上品な蕎麦汁です(≧∇≦)
そして蕎麦汁は結構熱々なのがまた嬉しいかぎり(≧▽≦)
穴子天は先程も書いたが揚げたてで熱々(^-^)
衣はｻｸｻｸで穴子は柔らか( ´∀｀)
少し身が痩せているのでﾌﾜﾌﾜとした食感と脂ののりはいまいちだが！
立ち食い系のお蕎麦屋ｻﾝでこの値段ならまずまず良いと思います(о´∀`о)
そしてｻｰﾋﾞｽの生卵はこの上品な蕎麦汁とはあまり合わない印象(*_*)
出汁の味をぼやけさせてしまい少し失敗した感があったがf(^^;
これは自分のせいなので点数には影響させませんでしたm(._.)m
文殊ｻﾝご馳走様でしたm(._.)m