공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ishiusubiki Udon Shuhari
|
|---|---|
| 장르 | 우동、이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-5632 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
『반드시 읽어 주세요』 ・저희 가게는 『우동 이자카야 (선술집)』이 됩니다. 우동만의 이용은 삼가해 주시고 있습니다.・음료, 요리를 포함한 1인당 3주문 이상의 주문을 받고 있습니다. (원드링크, 원푸드 필수) ※주문수 부족의 경우, 일품에 대해 500엔의 요금 요금 받습니다. ※혼잡시는 2시간까지의 이용 제한이 있습니다. |
| 주소 |
東京都墨田区錦糸2-5-10 私学ビル B1F |
| 교통수단 |
긴시초역 북쪽 출구에서 도보 2분 긴시초 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
통행료 550엔(부가세 포함) ※코스, 음료 무제한 플랜은 요금에 포함됩니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 내 카운터 5석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 빌딩 입구 부지 내, 가게 앞 거리는 금연입니다. 역 앞 흡연소를 이용하십시오 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
점내 좁아지고 있기 때문에 유모차, 운반 가방 등의 위치는 없습니다. 예약시는 승낙 후, 내점 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2016.6.1 |
| 전화번호 |
03-6658-5417 |
| 비고 |
라쿠텐 모바일 이용하시는 분, 지하 점포이므로 전파가 들어가지 않습니다. 모바일 결제 등 이용의 경우는 주의해 주세요. |
還暦オヤジの錦糸町居酒屋巡り14店舗目は、石臼で挽かれた小麦粉を使い、江戸時代のうどんを再現して、過去食べログ百名店にも選出された事の有るうどん居酒屋の此方。2016年6月オープン。
しゅはりと言う珍しい店名は守破離と書いて、剣道や茶道等で、修行における段階を示したもので、「守」は師や流派の教えの型や技を忠実に守り、確実に身に着ける段階、「破」は他の師や流派の教えについても考え、良いものを取り入れ、心技を発展させる段階、「離」は1つの流派から離れ、独自の新しいものを生み出し確立させる段階だそうです。江戸時代のうどんの製法を身に着けて、新しい価値のうどんを目指す趣旨なのでしょう。
お店は地下1階に有り、階段を降りると壁面には江戸東京うどんについて書かれています。店内はL字型でテーブル席が配置。BGMはジャズ。
アサヒビールが手掛けるクラフトビール、隅田川ブルーイング690円で乾杯。注文は以下の通り。
お通し代550円は切干大根、自家製ポテサラ、手作り豆腐。結構美味しい。
合鴨ロース照り焼き 1,250円
真鴨とアヒルを掛け合わせた肉は、柔らかいが弾力も有り、風味豊かな味わい。
新じゃが塩辛バター炒め 590円
じゃが芋の甘味とバターの風味、烏賊の塩辛の相乗効果でお酒が進みます。
天ぷら盛合せ 大 1,650円
カラッと上がって食感はサクサク。海老はプリッと、野菜は甘味が有ります。
せいろうどん 830円
締めに頂きます。色は褐色で麺は太目。洗練された感は無いですが、先ずはそのままで頂くと、ヌメリを感じながらもコシが有って小麦粉の風味豊か。出汁も麺を引立てるようにサラッとして、喉越しはスルスルといけます。独特な風味が有って美味しい。
蕎麦の美味しいお店はサイドメニューも美味しいとは聞いておりましたが、此方のうどんは勿論、サイドメニューも美味しかったです。
尚、うどん居酒屋ですので、ドリンクを含めて3品以上の注文が必須です、ご注意を。ご馳走様でした。