Kogane Seimenjo
(こがね製麺所)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kogane Seimenjo
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
03-6240-2617 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都江東区新大橋3-3-5 |
| 교통수단 |
都営地下鉄新宿線【森下駅】徒歩２分 모리시타 역에서 70 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くのコインパーキング：新大橋3-10-6に6台収容、ほか |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.2.1 |
思いがけない場所で本場のさぬきうどん店を発見。『こがね製麺所 森下店』と書いてあります。本店は「香川県丸亀市郡家町」で、こちらは「東京総本部」。本場のさぬきうどんがいただけるってことですね！
『肉温玉ぶっかけ（中2玉）温 1,030円』をいただきました。『小（1玉）』なら890円です。
天ぷらが食べたい人は『天ぷら』の食券を購入し、好きな天ぷらをセルフでチョイスする方式です。私はうどん2玉にしたので天ぷら類は控えました。
レーンに沿って並びお盆に天ぷら類を乗せ、最終のうどんコーナーへ。いわゆる丸亀スタイル。というかこれが本場さぬきのうどん屋さんのセルフ方式なのでしょうね。
うどんを受け取ったらすぐその後ろの薬味コーナーへ。刻みネギ、揚げ玉、おろしショウガ、すりごま、わかめなど全部丼に入れて空いている席を探します。ほぼ満席の人気ぶり。
うどん麺は想像より柔らかくてのびやかな麺。チュルチュルで旨い。ぶっかけのお汁はさっぱり目。レモンを絞ると旨さ倍増。このレモンの存在が非常に大事ですね。たっぷりかけた揚げ玉がサクサクで美味しい。
お肉がたっぷりはいっていて嬉しいですね。でもこれは牛じゃなくて豚ですね。西日本なら牛のイメージですけど。お肉の味付けも割とさっぱり目。
久しぶりに美味しいさぬきうどんの肉ぶっかけをいただきました。もう無心にズルズル。
ネットで調べてみるとこちらの「こがね製麺所」さんは、東京には2店舗しかありませんが、全国36店舗展開しているようでした。