공식 정보
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- 예산：
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旅先の旅館をイメージした焼肉屋さん(^｡^)才色兼備な黒毛和牛をいただいてきました！
■瓶詰めのキャビアユッケ
華やかな見た目にびっくり！ぎっしり詰まったキャビアの下にはユッケが隠れています。
キャビアの塩っけとユッケの甘味が口の中でで広がります。幸せの味がしました^ ^
■シャトーブリアンのタンサンド
シャトーブリアンとタンの組み合わせは初めてでした！
タンはタン中部分を使用しており、やや歯応えのある食感とシャトーブリアンのきめ細かく柔らかい２つの食感を楽しめます。
タンでシャトーブリアンをサンドしてサンチュと一緒にいただきます。意外な組み合わせでしたが、ハマっちゃう美味しさでした！
室内に障子絵があったり、席ごとに名前が付いていたり、旅館を連想させる内装になっています。
料理も美味しく、ゆっくりくつろげる空間でした。
▼注文したメニュー
本日の前菜五種盛り
└キムチ、もやしナムル、田村牛の肉寿司、原木焼き椎茸、和牛の時雨煮
才色兼備サラダ
└桃トマトが甘くて美味しい
極上タン
瓶詰めキャビアユッケ
└キャビアの下ユッケ
本日の塩焼肉厳選二種盛り合わせ
└ヒレとカメノコ
本日のタレ焼肉厳選三種盛り合わせ
└ハラミ、リブロース、トモサンカク
シャトーブリアンのタンサンド
厳選サーロインの焼きすき
〆の逸品 ※4種から選ぶ
└つけ冷麺
デザート ※2種から選ぶ
└米糠とバニラアイスクリーム
食後のお茶
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Saishoku Kenbi
|
|---|---|
| 종류 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-9263 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ディナータイムは未就学児の入店はお断りさせていただいております。 |
| 주소 |
東京都墨田区江東橋2-14-1 サガノビル 1F |
| 교통수단 |
각선 긴시초역에서 도보 3분 긴시초 역에서 309 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 2,000～JPY 2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4040001108867 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
テーブルチャージとしておひとり様550円(税込)頂戴しております。(未就学児はチャージなし) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 2인석×2탁, 4인석×2탁, 6인석×1탁） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) 전석 박스석 때문에 프라이빗 감은 확보하고 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 눈앞에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료/주류 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
미취학아의 입점은 점심시간만 가능. 저녁 시간은 삼가 해주십시오. |
| 오픈일 |
2020.11.6 |
| 전화번호 |
03-6659-6029 |
| 비고 |
※전세는 요 상담해 주십시오. |
旅館をコンセプトにした高級感のある店内はどこか懐かしく、落ち着く雰囲気です。
A5ランクの雌牛のみを使用しているのもポイントです！
脂がしっかりのっているけど、さらっとしてるのでくどさが残らないのが特徴です。肉質に驚くこと間違いなし！
■前菜3種盛り
滋賀県産天平キムチは、コクがあって普通のキムチとはちょっと違う味わいでした。結構辛みるが強め！
ネギタンポン酢はさっぱりとしていて、前菜にはぴったりの一品です。前菜でもお肉を楽しめて作り手のこだわりを感じました。
■極上タン盛り合わせ
厚切りタン元は片面1分30秒ずつ焼くと外側がカリカリ、中はぶりっぶりの驚き食感に！
わさびやレモンと合わせても負けない強い旨味
、噛めば噛むほどジューシーな肉汁が溢れだしてきます！
薄切りタン先は、丁寧に隠し包丁が入っているので、歯切れも良く、ほどよく食感が楽しめる。タンの旨味がガツンときて、胡椒がほんのり聞いていていいアクセントになっています。
■瓶詰めキャビアユッケ
日本庭園モチーフにしていて、野菜やお花が盛り付けられています。もちろん食べれる！
ウルグアイ産のバエリキャビアはなめらかな食感で、ナッツのような風味が鼻から抜けていきます。ほのかな磯の風味とユッケの甘味がマッチ！周りの野菜やフルーツでお口直しもできて、目でも楽しめる一品でした。
■本日タレ焼肉(田村牛)
トモサンカクとシンシンはあぶり焼きで、すりごまポン酢を付けていただきます。
口溶けと甘さが圧倒的で、脂が甘くて美味しい！柚子が効いてて爽やかな風味〜♪
ハラミはよく焼きで化学調味料不使用のりんごベースの自家製たれ(甘め、フルーティ)でいただきます。
■厳選サーロインの焼きすき
茨城県産山麓赤たまごの黄身、自家製の割下、トリュフオイル、宮城県産ほひとめぼれ、焼きすきの用意はバッチリです！
お肉を焼くときにご飯を巻くのが他のお店では見たことない肉巻きおにぎりスタイルです。
そしてサーロインが美味しすぎる...少しご飯を残してTKGにしてもOKです。濃厚な卵黄がひとめぼれに絡まる絡まる！
大満足の才色兼備コースでした！