Sumibiyakitori Hatanaka
(炭火焼鳥 畑なか)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibiyakitori Hatanaka（Sumibiyakitori Hatanaka）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、소주 |
| 예약・문의하기 |
03-5609-5112 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都江東区亀戸5-3-4 林ビル 102号 |
| 교통수단 |
JR総武線亀戸駅北口を出て直進。三井住友銀行右の細い路地に入り亀戸餃子隣り。駅から徒歩1分 가메이도 역에서 140 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し200円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ カウンター12席、テーブル20席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
炭火焼鳥を、豊富な地酒・焼酎とともに。生ビールのうまさにもこだわりあり！
炭を使ったインテリアも洒落た本格焼鳥店。天然飼料で育てた岩手の鶏を毎朝さばき、備長炭の最高峰・紀州姥目樫の炭で焼き上げた鳥は香り高くジューシィ！ささみから手羽先まで１本ずつ焼きたてが出るお得なコースで、鶏を丸ごと味わいつくせます。素材が新鮮だからレバーや砂肝の刺身にも自信あり。冬はコラーゲンたっぷりの自家製鶏スープで仕立てたちゃんこ鍋も登場します。ジャズを聴きながら、季節で変わる豊富な地酒・... |
亀戸駅から歩いてすぐの場所にある炭火焼き鳥の「畑なか」に行ってきました。
亀戸は焼き鳥の名店が多いものの、土曜日の夜ともなれば予約なしで入れるお店は稀。
畑なかは20時半に電話したら即OKで少し心配だったものの、お店はカウンターとテーブル席のお洒落なダイニングバーの雰囲気で、照明が落としてあって落ち着けます。
焼き鳥10本とお通し・サラダ・スープ付きで2,300円のコースメニューを2人でオーダー。
1本ずつ焼きたてをおいしい順番で出す計10本のコースで、鶏一羽のおいしいところをすべていただけます。
内容は、ささみ・レバー・砂肝・白玉・ねぎ巻・だんご・皮・もも肉・ぼんちり・手羽先。
皮は1本しかなかったそうなので、なんこつに変えてもらいました。
最初のレアに焼かれたささみに乗せられたのは、風味の香る本わさび！
ささみ自体もおいしいのですが、備長炭の最高峰・紀州姥目樫の炭で焼き上げた鳥は香り高くジューシーです。
串は焼き立てを1本1本運んでくださり、最もおいしい状態で食べられます。
その次のレバーは肝臓と心臓をタレでいただき、新鮮さにレバー好きの私は舌鼓。
レバーはお店の格が最も出る部位だと思いますが、その意味で畑なかは最高です！
今までレバー嫌いだった方もおいしく食べられると思うので、是非オーダーしてみてほしいです。
その後も、塩のきいた砂肝や脂の乗ったぼんちりをいただき、最後は巨大な手羽先。
コース内の10本を食べきれない場合は途中までで会計もできるそうですが、この10本はセットで食べたい内容でした。
〆にはやさしい味のスープをいただき、さらに鶏塩ラーメンも追加。
胡麻とねぎがたっぷりのラーメンも、麺は普通ですがスープがおいしい一品でした。
日本酒と焼酎も種類豊富で、お酒好きの友人によると珍しい銘柄もあったそう。
亀戸の隠れた焼き鳥の名店、冬はコラーゲンたっぷりの自家製鶏スープで仕立てたちゃんこ鍋も登場するそうなのでまた再訪したいです。
今は予約なしでも行けますが、そのうちこちらも混んでしまいそうなクオリティの高いお店に大満足です！