店名はお母さんの名前だそうです！ナーカーさん : THAI RESTAURANT

ナーカーさんは砂町銀座の外れ、丸八通り沿いにあります。
今回は平日の昼過ぎにランチを食べに行ってきました。

先客は1組2名。空いてる席に着席し、トムヤムラーメン980円也を頼みました。店員さんは若いタイ人女性1人だけ。「辛いけど大丈夫ですか？」と笑顔で聞かれましたので「辛いのは好きですよ」と笑顔で返しました。

BGMはタイのポップス。数分で注文の品登場です。

スープはちょっと甘いけど、ギリギリセーフな甘さです。辛さは激辛好きの人には物足りないかもしれませんが、甘辛酸っぱい、複雑なお味で、おいしいです。
麺は中太、加水率中くらい？で、歯応えも良くスープに合っている気がします。
トッピングの具材は、もやし、ちくわ、豚ひき肉、パクチー、エビ、ゆで卵など。色々入っていて楽しいですね。

自分は基本的に甘いタイ料理は苦手なのですが、許容範囲ギリギリの甘さで、おいしくいただけました。会計時に店員さんに店名のナーカーとはどう言う意味なんですか？と問うと、「お母さんの名前です。」とのこと。何かちょっとハートウォーミングな気がしました。ごちそうさまでした。