공식 정보
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Yakiniku Sumiya
(焼肉すみ屋)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일、수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiniku Sumiya
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
03-6240-4729 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
15分以上遅れる場合はご連絡お願い致します。ご連絡ない場合はキャンセルとさせて頂きます。 |
| 주소 |
東京都墨田区押上1-21-7 1F |
| 교통수단 |
오시아게역 A1 출구에서 도보 2분 오시아게 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
23年4月24日よりサービス料5%頂戴することになりました。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 8명~10명 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구에 재떨이가 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린 아이 동반도 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 보조 의자는 물론! 어린이용 메뉴도 갖추고 있으며, 어린이 서비스도 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.4.7 |
墨田区の焼肉屋「すみ屋」は個人的にすごく楽しみにしていた焼肉屋。
予約なしで突撃してみたところ予約で席全埋まりで撃沈。
落ち込んでいるとお店の人が徒歩5分ほどの場所にある、「はなれ」を紹介してくれて、そしてそのまま席の確保までしてくれて非常にうれしかったです。
はなれは新しいお店という事もあり店内非常に綺麗で、こちらも私たちの席以外には「御予約席」の文字があり、偶然とれた席だったことがわかります。
上タン塩
上レバー
上ハラミ
ランプ
ホルモン
を食べましたが、どれも凄くおいしい！特に素晴らしかったのはタンとレバー
タンは適度な厚みもあり、そして部位的にも作業的にも素晴らしかった。
タン元の部分をしっかりと余計な肉は省いており、見た目も素晴らしく味も素晴らしかった。ただ少し気になったのはデロっとした生のタンと冷凍されたタンが混ざって出ていた点。もちろん生の方が焼きあげても美味しくて、美味しいが故に少し損した気分を持つという不思議な感覚でした。
上レバーは、時が戻るならレザ刺しで食べたい品。
つけダレも胡麻油＋塩＋ニンニクの特性タレを用いる為、本当に本当にレバ刺しで食べたい衝動にかられます。
内臓が美味しいおみせは嬉しいですね。
サイドメニューで頼んだ、キムチ盛り合わせ・センマイ刺しも鮮度・味ともによく、食べながら「美味い焼肉屋だなーーー」としみじみしてしまうほどでした。
個人的に気になっていたのは、昔東川口・綾瀬・亀戸にあった「焼肉・しゃぶしゃぶすみや」との関係性。記憶の中にある「すみや」と重なる点が多すぎる。
肉の皿に餅が付けられている点や、つけダレの味がそのものだったり、最後のお茶の味も一緒だったり、売りを山形牛にしている点など数々の共通点があるのですが、、、関係性は不明。若いころすごく利用していた焼肉屋だったので、その思い出と共に美味しく食べることができました。
日本全国の焼肉屋を食べ歩いている「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はぜひブログも見てみてください。