Shisen Kateiryourizenzen Chinchin
(四川家庭料理 珍々)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
中毒性高めのやべー店
前回が美味すぎたのであまり日を空けずに再訪。
食べた物はほぼ前回と同じなので詳細なレビューは割愛です。
麻婆豆腐は悪魔的な色してるけど、ただ辛いだけじゃなくちゃんと麻辣以外の旨味が効いてて一度食べると病み付きぃぃぃ！
ただ、結構塩分強めだから後から喉渇きそう…
でもってやっぱりお酒は一杯目から紹興酒が正解です。舌から辛さを消し去る魔法のドリンク。激辛な筈なのにどんどん食べれるんだもん。
それはそれで胃腸へのダメージが気になるけど笑
「家郷鶏＠わからん円」
「麻婆豆腐＠880円」
「春雨の炒め＠1,030円」
「じゃがとろ＠1,265円」
麻辣系の辛いものが好きな人間にとっては中毒性高めのやべー店です！
いやもうサイコー過ぎんか？
この日の晩ご飯は小岩の『四川家庭料理 珍々（ぜんぜん）』さんへ。
件の深夜の飯テロと評されるオジサンも訪問しているお店です。お店の場所は駅北口から歩いて10分ほどの住宅街の中。テーブル3卓にカウンター席だけの小さいお店なので、予約は必須と思います。
この日頂いたのは、
「家郷鶏＠分からん円」◎
夏メニュー。ぶつ切りの蒸し鶏に青ネギみじん切り、青唐辛子、山椒、大蒜で作った大量の香味油をかけた料理。もの凄く辛いけど塩味が丁度良く、病み付きになるほど抜群に美味い！！！
本気でメニューにあったら頼んだら方が良いレベルと思います。鶏肉を食べたら残ったタレを小鉢に取り分けておき、〆の炒飯にかけて食べると悶絶級にうんまい♪
最初ビールを飲んでたけどこの辛さを受け止めきれないんで、早々に紹興酒にチェンジ！
あぁ、紹興酒のロックが辛さを中和してゆく…
「蒜泥白肉＠1,375円」〇
豚肉のにんにくタレかけ。蒸した厚めの豚バラ肉に大蒜の効いた自家製ラー油をかけた料理。大蒜、山椒、万能ネギ、ナッツ等が大量に入っており、下にキュウリが敷き詰めてあります。
豚バラ肉の脂がちょいと気になるけど、辛さはそれ程なくて食べやすいね♪
「じゃかとろ＠1,265円」◎
とても滑らかでトロトロなマッシュポテトに醤油味の挽肉餡をかけた肉じゃが風料理。見た目はパンチがありそうなのに食べると優すぃぃぃ！
消化に良さそうで病気の時に食べても美味しそう。いやいや、離乳食にだってなれちゃいそう！
辛くないので箸休めにもどうぞ。でもって、君も〆の炒飯援軍部隊に配属決定しました（笑）
紹興酒は2本目へ。
静かにしろい 紹興酒が……
オレを甦らせる。何度でもよ
「春雨の炒め＠1,030円」◎
太めのぷるぷる春雨を豚挽肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、唐辛子、山椒と一緒に炒めたピリ辛でクセになる一品。ふだん春雨てあまり食指が動かないのだけれど、これは実に美味しかった！
「炒飯＠850円」◎
塩胡椒がバキッと効いた醤油味の炒飯で味濃いめ。そのままでも味しっかりで美味いけど、じゃがとろや家郷鶏の残したネギタレをかけたりすると美味さがスパークします！
濃い味好きの人には堪らない味つけで、脳汁ドバドバ溢れ出します。ん～、美味すぎぃいぃいぃ♪♪♪
～～～
いやもうサイコー過ぎんか？という訳でリピ確定です。あぁ…この口コミ、訪問の翌日に書いてるんですが早くも禁断症状が出て来たよ…(´Д｀)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shisen Kateiryourizenzen Chinchin（Shisen Kateiryourizenzen Chinchin）
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리、중화 요리、훠궈 |
| 예약・문의하기 |
03-3671-8777 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
予約電話は17:00から |
| 주소 |
東京都江戸川区西小岩4-9-20 島村ビル |
| 교통수단 |
京成本線,JR東日本総武本線小岩駅 고이와 역에서 547 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター5席,4人用テーブル2卓,3人用テーブル１卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
四川料理をベースにした、黄革さんが手がける家庭料理に出会える小岩の人気食堂
【四川家庭料理 珍々】は、小岩駅から商店街を抜けた住宅街の中に佇む隠れ家食堂。唐辛子や香辛料を駆使した四川料理をベースに、重慶市出身の黄革さんがレシピを考案した家庭料理が味わえる一軒です。2001年のオープンから、ここでしか食べられない絶品料理が話題となり、現在は国内外からファンが足を運ぶ人気店に成長。料理の味を決める山椒や唐辛子は四川省から仕入れ、調味料は自家製のものだけを使用しています。... |
毎日暑い日が続きますね～
こんな時には敢えてうま辛い四川料理が食べたくなるので『四川家庭料理 珍々』さんを訪問です。
予約した18:00少し前に訪問すると一番乗り。18:00には続々と予約したお客さんがやって来てすぐに満席に。その後やって来た一人客も皆さん断られていたから予約必須ですね。
まずは生ビール@550円から！
料理はこちらを頂きます。
「家郷鶏（ジャーシャンジ）@分からん円」
夏季限定メニュー。ぶつ切りの蒸し鶏に青ネギのみじん切り、刻み青唐辛子、山椒、大蒜が入ったたっぷりの香味油がかかってます。
これ、めっちゃ辛いけど美味い！！
美味いけどめっちゃ辛い！！！
（＊大事な事は２度言うタイプですww）
このタレが病みつき度高いんだよね♪
油たっぷりなのに不思議にクドくなく、何なら爽やかな辛みすら感じてしまいごくごく飲み干したくなる。夏季限定メニューなのも納得。
「春雨の炒め@1,100円」
春雨、挽肉、キャベツ、ネギ、唐辛子。
味付けは醤油ベースでこちもうまっ、辛っ！
何故キャベツが入ってるのか？という疑問は残るけど、辛い物好きなら頼むべき一皿。
春雨がきしめん位幅があってめっちゃぷるぷる～♪
「水餃子@550円」
皮がしっかり厚めの水餃子。餡は豚肉、野菜、ニラなど。タレには唐辛子の種が入って辛みと甘みと酸味のバランスが良いです。あと、見た目ほど辛くは無い。
今回もビールでは料理の辛さを受け止めきれず、お酒は紹興酒のボトルにチェンジ。不思議と辛さを中和してくれます。やっぱり辛いは美味いや！