うな重 特上 : Kigawa

フォローしている方が投稿していたこちらのうなぎ店。
うなぎは大好物なので、土用の丑の日関係なく食べたくなったらよく食べてる。

あるのは小岩で仕事で何度か行ったことがある程度の場所。

食べログでメニューを見てみるとなんと3000円でおつりが帰ってくる値段で特上が食べれてしまう。

しかも写真を見れば間違いなく美味しい事が伝わる、うなぎに丁寧な調理を施しているうな重だった。

これは是非食べてみたいと休日に予約をして訪問。


電話をして特上を注文しておこうとしたのだが、電話に出たのは耳の遠いお母さん笑

「と・く・じょ・う」とゆっくり伝えても「あんだって？」とまるでコントのような会話が電話で繰り広げられ、当日は食べたいものが伝えわっているか心配に…

店に行き、予約名を告げると特上の方ですねとお母さんが覚えていてくれていた。
よかったよかった笑


靴を脱ぎ、座卓に座って待つ事20〜25分ほどでうな重が提供された。

うな重だけでなく漬物を含めた小皿が3つと肝吸もついている。

この時点でも嬉しい上に、うな重の蓋を開けるとびっしりと入ったうなぎに頬がつい緩んでしまいそうになる。


うなぎに箸を入れてみると柔らかく、口にしたらとろけるであろう事が食べる前からわかった。

食べたらやはりその通りで噛む必要のない程に柔らかかった。
うなぎの旨みとタレの甘みの絶妙なバランスが素晴らしく、優しい味わいに安心する。

ご飯も硬めと柔らかめの中間くらいでうなぎにぴったりの炊き具合。

小骨も入っていないので、丁寧に調理しているのだろうな。


調理しているのは息子さんで、聞けばうなぎは時期によって国産のものを仕入れているらしく今は鹿児島〜宮崎のものになるそうだ。

この美味しさとクオリティを2,800円で食べれるのは本当に素晴らしいと思う。
こういったお店が評価されて欲しいと心から思う。

是非行ってみて欲しい今年一押しの店だ。