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Kishu Hinabe
(貴州火鍋)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kishu Hinabe
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리、훠궈 |
| 예약・문의하기 |
03-3656-6250 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都葛飾区新小岩1-55-1 多田ビル 1F |
| 교통수단 |
JR 신코이와역에서 도보 5분 신코이와 역에서 449 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 카운터 4석 테이블 24석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 29명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
JR新小岩駅南口から徒歩5分程、孤独のグルメSeason9でも紹介された「貴州火鍋」さんに家常豆腐を目当てに伺いました。唐辛子・発酵調味料・ハーブが多用される貴州料理は独特な旨みがあって色々なメニューを食べたくなりました。
まず生ビールのおつまみに「洋芋把把（ヤンユーバーバー、手編は米編）」(¥1,298）を注文。屋台料理の発酵野菜入りポテサラ炒めだそうですが、温かいポテトサラダに発酵野菜の旨みがたっぷり。初体験の味ですが、どこか懐かしさを感じるクセになる美味しさでした。
「家常豆腐回鍋肉」(¥1,518）は旨煮では無く炒め物。具材は、木綿豆腐の厚揚げ、豚バラ肉の薄切り、葱・韮様の野菜（香菜）とシンプル。旨煮では無いので仕方ないかも知れませんが、もう少し熱々だと良かったです。食中は辛さを感じませんでしたが、帰り道で唇が熱くなりました。
中華というと四大料理の印象が強かったのですが、知らない美味しさがたくさんあることが分かりました。貴州風の火鍋や魚料理も食べてみたいです。
ご馳走様でした。