레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Haibara
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
03-3546-6669 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区築地4-13-16 |
| 교통수단 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩６分 쓰키지시조 역에서 337 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats （ テーブル38席、座敷42席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
食べログ3.49✍️
はいばら築地2号店築地
・うな重 竹(肝焼き付き)¥3500
この日は肝焼きも同時に味わえる高コスパ国産うな重を頂きに"はいばら"さんへ
同店は昭和33年に直営売店としてはいばら1号店を開店、平成元年から直営飲食店の2号店を開店されている老舗で【築地のうなぎ】と言えば、はいばらというほどの高い知名度を誇るお店です！
国内産地のシラス稚魚の池入れから鰻の成長出荷状況に応じて、毎日その時期に適した国内産鰻を仕入れられています。※愛知県 三河一色産が多いみたいです。
13時40分に入店すると1テーブル空いており、メニュー写真でお重からはみ出すボリュームのうな重 松と竹で迷いますが、うな重 竹をオーダー♂️
10分程で到着。蓋を開けると、ほぼほぼお米が見えないくらい鰻がお重に収まってます！
程良く脂が落ちて、絶妙な焼きによる香ばしさと鰻の旨みが一気に口内を襲います
お米は山形県産米「つや姫」を使用されており、鰻の脂とタレが染み込んでめちゃおいしいです！
途中からお店の特徴でもある和歌山県産のぶどう山椒をかけると、フレッシュな香りとやや強めの痺れが加わり本当おいしい
肝焼きはタレのかけ具合で苦味に甘みも引き立ちビールが飲みたくなります笑
ぶどう山椒とうな重の相性が抜群で本当に満足しました！
都内で待たずにこのボリューム・旨さを兼ね備えた国産うな重が肝焼きと肝吸いも付いて¥3500は信じられないレベルだと思います。次は前日夜から断食してうな重 松を頂きに伺います♂️
■はいばら 築地2号店
東京都中央区築地4-13-16
・日比谷線築地駅から徒歩5分
・大江戸線築地市場駅から徒歩6分(337m)
■営業時間：
［月・火・木・金］ 10:00～14:30(L.O.14:00)
［土］ 10:00～14:30(L.O.14:00)
■定休日：水曜、日曜
■支払い：
・カード不可
・電子マネー不可
■席数：80席（テーブル38席、座敷42席）