- 표준
- 방문월순
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久しぶりに前職の同期と会いに八丁堀に。
彼は前職の関連子会社で嘱託契約をして勤務
して居りますから事務所に伺ったのですが、
やはりリモート勤務で出社率はＭＡＸ４５％
との事でガラガラ。
とは...
宝町からも新富町からも行けるところにあるお蕎麦屋さん。
行きたいと思っていましたがようやく訪問することができました！
お店の前に開店時間の10分前に到着しましたが、誰もおらず。
お店がやって...
もりそばを頂きました。店主に写真は遠慮してくださいと言われ撮れなかったです。そばは細い二八かな、コシが絶妙、出汁は味が強過ぎず美味しいの最大点、そばと出汁とのコラボが最高と思います。店内での写真撮影は...
都内には、蕎麦屋さんがたくさんありますが、ハズレのお店も多くてなかなか自分で開拓する気にならないので、友人に聞いてから伺うことが多いです。こちらのお店もそのひとつです。
寡黙な店主さんがおひとり...
東京メトロ・新富町駅から五分くらい、ビルの谷間という表現がしっくりくるお店。
訪問時は平日の昼前で静かでした。
もりそばをいただきました。
場所に比してお値段控えめです。
若い店主さんが一...
＜外出規制がかかる前の週のこと＞
春の割に、少し肌寒い日のことでした。銀座周辺に立ち寄る機会があり、お昼ご飯は久しぶりに蕎麦が食べたくなりましたのでこちらに立ち寄りました。お店については、大将が...
平日に午後休取得してトライしたりしましたが、
「本日は終わりました」の張り紙で何度かダメでした。
今日は土曜日、早めに出たつもり。。。でしたが、
既に満席でした。12時少し前でした。
外で待ち...
新富町での予定があり、近隣を歩くと行列を見つてこちらに、訪問。
比較的シニアの方がお客様に多く、和服の方もおられ、その人気が想定される。入口に「店内写真撮影一切厳禁致します」との文言に緊張しつつ中に...
有楽町線 新富町駅から徒歩4分、
そばの百名店「木挽町 湯津上屋」を訪問。
銀座の木挽町通りの北東の端の路地にあります。
日曜の開店15分前に到着のところ3番目。
オープンと同時に入店...
黒電話が置かれたカウンターで“つけ天そば”
“お椀の中蓋”みたいな丸いかき揚げ天は、
プリッと食感の小海老と衣の香ばしさが秀逸
香り高く、食味豊かな蕎麦も素晴らしい
店主の実直さが料理に活きて...
ワンオペ(愛想無し)のため満席だと1時間待ちになる。
天そば1350円は小海老のかき揚げの揚げ具合、味付けが最高。
店内写真厳禁、時間に余裕ある方のみの貼り紙有り。
回転と同時に入れないとか...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kobiki Chou Yudukamiya（Kobiki Chou Yudukamiya）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
03-3567-0838 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
昼予約不可。 |
| 주소 |
東京都中央区銀座1-22-14 |
| 교통수단 |
신토미초 역에서 304 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター3席、2席卓×1、4席卓×1。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 時間分煙 平日のお昼は吸えません 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
※土日は、お茶お水のサービス無し。 |
| 비고 |
店内すべて撮影禁止。 |
今回はカウンターなので作られている光景がみえる。
淡々とした動きに無駄がない。
もりは、水々しく香りがよく、細くコシのある蕎麦はホシが飛んでいる。
噛み締めると、キュとした歯ごたえ。...