공식 정보
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Chouseian
(長生庵)
【再訪】築地場外にあるお蕎麦屋さん、季節毎の天種がたのしい☆
2016年12月 再訪☆
久しぶりにこちら。
12月の築地はいつにも増してすごい人。
12時前のこちらの行列にもびっくりした。
前から人気はあったけど、列を作るとは…。
いただいたのは、海老と野菜の天ぷら盛り合わせに温蕎麦で1500円。ｵﾂﾚｻﾏはしらすマグロ丼と温蕎麦のセット。天ぷらは茄子にれんこん、海老にさつまいも、しめじに青菜と盛りだくさん。からりと揚がっている。蕎麦はつゆが特に美味。
久しぶりだったけど変わらぬ美味しさ。
来年もまた、こちらの甘辛いつゆを楽しみに。
ごちそうさまでした～
★3.5→かわらず
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2015年9月 再訪☆
定期的に再訪している築地のお蕎麦屋さん。
才巻き海老の天ぷらがのった冷たいおそば(1,500円）を今回いただきました。
カラッと揚がった才巻き海老は中がレアで良い火入れ♪
あまくっておいしい～。
茄子、ししとうの天ぷらも一緒に。
千切りにした胡瓜も入っていました。
細めのおそばは、ちゅるりん♡といただけて喉越しも良く美味。
いつもながらおつゆもおいしく今回もバッチリ完食です☆
もーすぐ天種てきには、白子も良い季節に突入ですね。
此方も楽しみ。
ごちそうさまでした～
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2014年7月 再訪☆
前回訪問よりかなり間が空いてしまった～！
築地場外にある人気のお蕎麦やさん。
日本酒も充実していて、季節の天種とともに、真昼間からついつい
晩酌を初めてしまいそうな良い雰囲気のお店。
平日12時前に入店、なんとかテーブル席が１つ空いていたので
通していただきました。あっという間に満席。人気出てます☆
この日頂いたのは、鱧天九条葱そば（1,250円）。
薄衣を纏った鱧天は小ぶりながらも、モチブリっとした食感で美味。
そしてたっぷりの九条ネギ。
トッピングは他に、若芽とカイワレ大根、大根おろしにみょうが。
細めのお蕎麦のゆで加減も良いし水切れもしっかり。
やや濃い口のツユに、蕎麦湯をしっかりと入れて御馳走様☆
此方のお蕎麦はやっぱり好きだなぁ～。
一度夜にも来なければ☆
ごちそうさまでした～
☆３．４→３．５へ
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2013年5月 初訪☆
築地場外にある、夜には日本酒も楽しめるお蕎麦屋さんです。
場所は・・・・・私が超方向音痴ということもあり、かなり説明が難しいので
よ～く地図をご確認の上お出かけください♪♪
（結構入り組んだ場所にあるので、迷ってしまうかも）
平日11時45分頃で先客5名ほど。
落ち着いた雰囲気の店内には、天ぷらの良い香りが漂っています。
メニューは単品もののほかにセットものもあるそうな。
天ぷらも単品で頼めるので、昼からビールと一杯♪という使い方もできますね～。
■穴子＆海老天ぷら せいろ（1200円くらい？）
おそばは、温かいものか冷たいものかを選べます。
天ぷらは、穴子と海老の天ぷら。
それに、いんげんの天ぷらも一緒に。
さっくりと揚がった穴子の天ぷらは、臭みとはまた違う独特の風味が残っています。
好みがわかれるところですが、こういう穴子が好き。
そして海老天。ちょっと衣が多めですが、こちらもサクっと揚がっています。
ぷりぷりの身ですが、こちらは若干においが気になりました。
天ぷらはいずれも揚げ方が上手ですね～。
他の種も是非食べてみたくなりました♪
お蕎麦は、しっかりとしたコシがあります。
香りは弱めですが、のど越しがよく水切りもしっかりとしています。
ツユも鰹出汁が香るもので好みでした。
■しらす丼セット（900円）
ｵﾂﾚｻﾏのオーダー品。
せいろ蕎麦の他に、結構ボリューミーなシラス丼がセット。
お蕎麦よりもシラス丼の方が大きいようでした。
ご飯が見えないほどのシラス。
上に乗った半熟卵をまぜまぜして頂きます。
一口もらいましたが、塩辛さもちょうどよく、美味しいシラスでした♪
店員さんもとーっても気さくで居心地が良いです。
常連さんや市場関係者の方が多い感じですね～
そして、夜のメニューを見ると、
芝えびとアボガドのかき揚げ
たらこの天ぷら
タコとワカメの蕎麦屋の出汁酢和え
などなど、お酒ともども、そそられるものばかり。
うーん、こちらのお店は、夜にまた来たいっ(笑)
※ちなみに、割引チケットを10枚ためると200円引きになります！※
ごちそうさまでした～
帰り際、お店の外にいる亀ちゃんがお見送りをしてくれます！かわいい～♪
おひとりさま度・・・・100%
築地場外のお蕎麦やさん♪男性が多い感じですが女性も入りやすいです。店員さんが気さく！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chouseian（Chouseian）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、소바、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-6518 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ １Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 츠키지역 1번 출구 도보 5분 쓰키지 역에서 325 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 테이블 28석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 옆에 공영 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 전화번호 |
03-3541-8308 |
2021/1 再訪☆
築地の長生庵さんで久しぶりのお蕎麦ランチ。
一月の寒い日、あたたかいかけそばが最高に美味しい！
ほんのり柚子も効いていてあたたまるなぁ。
天せいろにしたので、立派な海老天つき。
海老ラヴァー歓喜の舞。
さくっと揚がった天ぷらが美味しい、
マグロ丼も捨てがたくていつも悩む。
日本酒のみながら、ちびちびつまみたいアテもたくさん。
あぁ、はやく思い切りのみたいーー。
ごちそうさまでしたー。
迷子レベル★★★(結構奥にある)
お一人様度★★★