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美味!魚の旨さを熟知した築地老舗寿司屋が海鮮レア焼きで勝負! : Yakiuo Ishikawa

공식 정보

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【스시야가 시작한 고기 없는 불고기】

Yakiuo Ishikawa

(焼うお いし川)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.9

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.6
2024/03방문1번째

3.9

  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.8
  • 술・음료3.6
JPY 10,000~JPY 14,9991명

美味!魚の旨さを熟知した築地老舗寿司屋が海鮮レア焼きで勝負!

築地でCP良く質の高いお寿司を食べられる青空三代目創業者が2021年に開いた新業態、 肉を使わない焼肉「焼うお」として有名になり、六本木の”焼うおいし川 六本木凛華楼”で味を占めて以来、たまに使わせて頂いているが、今回は週末ランチに外人のお客さん接待で使わせて頂いた。予め予約してお店にお邪魔したが、なんとお店の前には席を待つ観光客?お客さん?ですっごいカオスな状態に...流石の大人気!

今回は、お客さんということもあり、最後に”至福の丼~ウニ・いくら・厚切り炙りトロ丼”が付く至福の海鮮コースをお願いした。

ここは、テーブル毎に焼き師が付いて、どの品も、目の前の焼き台で、レア目の丁度良い焼き加減に仕上げてくれるので焼き過ぎで失敗する心配もなく、超安心~♪

本日頂いたのは、
1品目...先ずは、鮪の特上カルビともう一種、定番の赤酢のシャリご飯にのせて頂く。
2品目...御造りは鯛と”まぐろほほ肉のユッケ”
3品目...つぶ貝葱塩と天然とらふぐ葱塩
4品目...のどぐろと身の厚いふわっとした穴子
6品目...メインは至福の丼~ウニ・いくら・厚切り炙りトロ丼
後は、お椀とデザートという具合。

相変わらずの旨さでした!ご馳走様!
因みに、以下は六本木店にお邪魔した時の書き込みです。

<<六本木凛華楼訪問時書き込み>>
築地でCP良く質の高いお寿司を食べられる青空三代目創業者が2021年に開いた新業態、 肉を使わない焼肉「焼うお」として築地店が評判となり二号店を六本木GEMSビルの中に開店。

寿司と焼き魚の間、美味しい部位をレア目最適な焼き加減で頂く...美味しくないわけがない!あるようでなかった業態で流石目の付け所が面白い。

おまかせコース、先ずは、「ご挨拶」と粋な名前をつけたビジュアル映えする一品「厚切り上カルビステーキ」...厚切りのマグロの上トロを目の前で焼き師が絶妙な焼き加減に仕上げてくれ、これを赤酢ご飯にのせて頂く。う~ん♪いきなり凄いインパクト!

その後は、美味しいお刺身で一旦一休み...お邪魔したときは、夏場だったこともあり、旬の鱧も♪

そして、六本木凛華楼名物「焼きうお」の盛り合わせ
その日の仕入れで変わるが、今宵は、鮪は、特上カルビ・上カルビ・鮪のミノ・鰆にホッキ貝
鮪系のレア焼きの美味しさは論を待たず、ホッキ貝は、半生ミルキーな上に適度なコリコリした食感が堪らない♪
皮目をパリパリに焼きつつ身をレア目にしたのどぐろと太刀魚がこれまた最高!

〆は、濃厚ハマグリ出汁の冷麺を頂き、超満足!

このボリュームとお味でこのお値段は中々のハイパフォーマンス。

ご馳走様!
<<>>

  • Yakiuo Ishikawa - 至福の丼~ウニ・いくら・厚切り炙りトロ丼

    至福の丼~ウニ・いくら・厚切り炙りトロ丼

  • Yakiuo Ishikawa - 厚切り炙りトロ

    厚切り炙りトロ

  • Yakiuo Ishikawa - 鮪の特上カルビ

    鮪の特上カルビ

  • Yakiuo Ishikawa - 鮪の特上カルビ

    鮪の特上カルビ

  • Yakiuo Ishikawa -
  • Yakiuo Ishikawa -
  • Yakiuo Ishikawa - 鮪の特上カルビ

    鮪の特上カルビ

  • Yakiuo Ishikawa -
  • Yakiuo Ishikawa -
  • Yakiuo Ishikawa - 北寄貝

    北寄貝

  • Yakiuo Ishikawa - 穴子

    穴子

  • Yakiuo Ishikawa -
  • Yakiuo Ishikawa - 至福の丼~ウニ・いくら・厚切り炙りトロ丼

    至福の丼~ウニ・いくら・厚切り炙りトロ丼

  • Yakiuo Ishikawa -

레스토랑 정보

세부

점포명
Yakiuo Ishikawa
장르 해물、야키니쿠、스시(초밥)
예약・문의하기

050-5890-9272

예약 가능 여부

예약 가능

当日のコース料理キャンセルは100%料金を頂きます。キャンセルは早めのキャンセルをお願いいたします。

また無断でのキャンセルが発覚した場合
電話番号を協会に登録し、協会加入している飲食店での
予約が不可になります。

주소

東京都中央区築地4-13-5 1F

교통수단

도쿄 메트로 히비야선 「츠키지」역 1번, 2번 출구에서 도보 5분. 도에이 지하철 오에도선 「츠키지 시장」역 A1 출구에서 도보 5분.

쓰키지 역에서 351 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 공휴일
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    ネタの状況により早めに閉まることがございます。お電話にて確認ください。

예산

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

ご予約のお客様はお通し代として650円頂いております。

좌석 / 설비

좌석 수

60 Seats

연회 최대 접수 인원

4명 (착석)
개별룸

가능

2인 가능、4인 가능

・반개실이 됩니다(2분부터 이용 가능.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

인근에 구영 주차장 있음

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

드레스코드

없음

홈페이지

https://www.youtube.com/watch?v=4A-XJ6_GIpI&t=4s

오픈일

2018.4.28

전화번호

03-3541-3804

비고

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