레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rokkan（Rokkan）
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
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| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※完全紹介制 |
| 주소 |
東京都中央区 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
・ヒラメの龍皮巻き、ごまめ、もろこ、松前漬け
・すっぽんの茶碗蒸し
・焼き穴子の飯蒸し
・揚げた蕎麦、すっぽんのレバーペースト
・からすみ蕎麦
・焼き胡麻豆腐
・河豚の皮巻き、河豚ポン酢、カワハギの肝ポン酢
・すっぽんの唐揚げと春巻き
・芋茎の吉野煮
・焼きすっぽん（タレ・塩）
・すっぽん鍋
・すっぽんラーメン
・わらび餅と栗きんとん
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言わずと知れた京味の系譜「井雪」が運営する、すっぽん懐石のお店。
こちらのお店も井雪同様、写真撮影は禁止です。
井雪経営だけあってたか、すっぽん以外の日本料理も本格的で大変美味しく頂きました。
すっぽんのお品も６品も頂き大満足。
すっぽん料理だと、都内では指折りのお店ではないでしょうか。
また機会があれば伺います。
ご馳走様でした。