공식 정보
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GINZA UONUMA
(ギンザ うおぬま)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
GINZA UONUMA（GINZA UONUMA）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-6264-3101 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区築地7-4-4 恒陽サンクレスト築地 102 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 ‘츠키지역’ 츠키지 혼간지 방면 출구에서 도보 3분 쓰키지 역에서 239 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし・チャージは席料660円のみ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 10석 테이블 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 테이블석(10석)의 방을 개인실로 이용 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
평일월~금은 아이는 삼가해 받고 있습니다. 초등학생 미만의 어린이는 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.7.25 |
| 비고 |
코스 요리는 전날까지 예약제입니다. |
| 가게 홍보 |
츠키지에 자리한 일본식 요리점. 천연 생선, 전국의 일본주를 합리적으로 즐기고 ~긴자 우오누마~
저희 가게는 츠키지역 근처에 자리한 일본식 요리점. 계절의 식재료를 사용한 일품을 제공하고 있습니다. 요리사가 추천하는 것은 지금 먹어야 할 소재를 사용한 매우 유익한 코스 요리. 천연 생선의 구조나, 우오누마산 코시히카리의 냄비밥 등, 수고를 들여 만들어진 일품을 여러분에게 전해드립니다. 술은 일본 각지의 토속주가 충실 ◎ 모두 상질의 일본식과 궁합이 좋 |
地下鉄日比谷線築地駅より3分の「ギンザ うおぬま」さん
ランチのたれカツ丼が人気のお店ですが、夜に軽く飲みたくて寄ってみました。
現在は店主さんお一人で切り盛りされているため、メニューは10〜15種類ほどに絞られています。
2人以上での訪問であれば前菜・お造り・焼魚・揚物等に魚沼産コシヒカリ新米の土鍋炊きご飯がつく「魚沼セット」(3300円)がオススメです。
魚沼産コシヒカリは特別なルートで仕入れているため、安く提供できるそうです。
今日はアラカルトでいただきました。
▪️ホタテと山菜の天ぷら
カラッと揚げられた天ぷらは茶塩でいただきまし
た。日本酒とよく合う。
▪️鯛づけ温玉
新鮮な鯛に温玉を絡めるユッケ感覚で美味しい。胡
麻と山葵が風味付けとして効果的でした。
▪️鯛味噌冷奴
鯛の味わいをあまり感じませんでしたが、お味噌が
美味しい冷奴でした。
◇日本酒:春霞（秋田）・加賀鳶（石川）
店主さんといろいろお話することができ、愉しい時間を過ごすことができました。
次は、お店自慢の魚沼産コシヒカリを食べに行きたいです。