공식 정보
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Sintomi tyou yuasa
(新富町 湯浅)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sintomi tyou yuasa
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-3174-6222 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区新富2-7-4 growth ginza east 1F |
| 교통수단 |
地下鉄有楽町線 新富町駅 徒歩1分 신토미초 역에서 41 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
カウンター席 サービス料10％ 個室 サービス料15〜20％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター 6席 個室 6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にパーキングメーターあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 |
東京都中央区に店を構える「新富町 湯浅」さんに伺いました。
場所は有楽町線「新富町駅」から徒歩１～２分程。駅近ビルの１階になります。
外観は日本料理店のような感じです。
しかし店内に入るとシンプルながらも随所に中国を感じる店内です。
席はテーブル・カウンター・個室があるので様々な用途で使用できそうです。
こちらは「銀座 筑紫樓」などで腕を振るわれていた湯浅オーナーシェフが2019年2月にオープンされたお店になります。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○吉切鮫胸鰭の冷製 熟成キャビア添え
○よだれ鶏
○鮑の蒸しスープ
○黄韮入り春巻
○五島列島産 九絵の香り蒸し
○黒酢の酢豚 ラズベリー蒸しパン添え
○九条葱の汁そば
○蟹肉と干し貝柱の炒飯
○カスタード入り桃饅頭
○ジャスミン茶
写真を載せましたが、見た目が綺麗な料理が続きます。
思っていたよりも料理の品数があるとも感じました。
個人的な感想を少し…。
『よだれ鶏』鶏肉がしっとりとしていて歯ざわりが良いのと辛味も程々にある胡麻の風味が強いタレが良かったです。
『黒酢の酢豚』スペシャリテとの事。見た目は味が濃そうですが、実際は意外に軽くて食べやすかったです。後味にスパイスが効いている気がしましたが、それもまた良かったです。
『炒飯』パラパラの王道。ネーミング通り蟹肉もたっぷりでした。
ご馳走様でした。ランチを堪能させていただきました。