레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Takano
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-5513 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区築地7-4-11 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 ‘츠키지역’ 1번 출구에서 도보 3분 쓰키지 역에서 208 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
前菜¥1000(税込)を頂戴しております。コースをご注文の場合はコース料金に含まれます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 테이블×10석, 카운터×5석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2023.4.26 |
| 전화번호 |
03-6278-7706 |
| 비고 |
드링크의 반입은 1개 ¥3000~에서 받습니다. |
東京メトロ築地駅から３分、築地川公園そばの2023年４月にオープンした「貴の」さん。
上品な造りの入口を入ると、左手にテーブル３卓10席、右手にカウンター５席があり、コンパクトなお店です。
料理は店主さんお一人、フロアはお二人で切り盛りされていました。
今日は6000円のコースをいただきました。4500円のコースや逸品料理やおつまみなどのアラカルトもあります。
◇五種盛:ミブナのおひたし、めかぶとアオリイカ、落花生煮、クリームチーズ味噌漬け、銀杏
やさしい味わいの前菜でした。落花生の大きさに驚き。クリームチーズはからすみがアクセントになっていました。
◇秋かぶのポタージュ
かぶでありながらとろみのある濃厚スープで美味しい。クルトンの代わりは焼いた鯛でした。
◇旬魚盛合せ
銚子の金目鯛・カマス・カツオの構成。金目鯛の旨みとカマスの脂が秀逸でした。
◇ぶり大根
大根は味がしっかり染みており、筋を感じることもなく美味しい逸品でした。
◇和牛メンチカツ
店主特製のソースでいただきました。洋風の一皿が楽しい。
◇子持ち鮎のコンフィ
大きな鮎でしたが、頭以外はすべて食べることができました。なかなか手間のかかった逸品です。
◇生ハム
黒糖アイスとの選択でこちらをチョイス。厨房に鎮座するスライサーは店内で一番高価な物とのこと。極薄なのに塩みと旨みのバランスが良いため、一皿ペロリと食べることができました。
◇鰆と三つ葉の土鍋ご飯（または松茸土鍋ご飯） 赤出汁付き
（追加）
◇自家製黒糖アイス
こちらも気になったので追加注文。パリッパリの最中にサンドされた一品。黒糖の風味と甘さが口いっぱいに広がりました。
日本酒は「亀の海」「春霞」「津島屋」「雪の茅舎」「愛宕の松」をいただきました。
お店をオープンして５カ月ということもあり、店主さんの一生懸命さに好感が持てました。定期的に伺うことになりそうです。
美味しいものいただけたことに感謝です。