공식 정보
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Chatiere
(シャテール)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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２５年後に再訪〜♬
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２５年振り〜同じロゴ〜♬
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左のテーブル
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セットは右のテーブルに・・
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3 of Us 25 yrs ago!!!
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February 4, 2023
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お料理のジャンルは問わず
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ドギー・コース１品目
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これはママとパパのよ〜♬
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Happy Birthday〜♬
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ワインも開いて・・
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ハサミで開けてから〜
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お取り分け
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伊勢エビのグリル
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B はママのお取り分けで！
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ムール貝と雲丹のフラン
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金目鯛とサーモンの蒸し焼き
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ここで一枚
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ターキーのムース
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人間はウサギのムース
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松坂牛のパイ包み
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B もパイ包みで〜♬
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松坂牛の仔牛
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このパンがまた美味〜♬
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同じポーズでデザート
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タルト・タタン
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中身は松坂牛のタルタル
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ドギー・コースのフィナーレ
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なんとキープしてました！
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可愛いコーヒー・カップ
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お土産付きディナーでした
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翌朝〜♬
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パリから来たビション
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chatiere（Chatiere）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로 |
| 예약・문의하기 |
03-3642-8672 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都江東区永代2-23-7 |
| 교통수단 |
몬젠나카마치역에서 도보 5분 몬젠나카초 역에서 374 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 요금은 받지 않습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음,애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
１９８５年にオープンしたシャテールは今年で３８周年〜凄いことですよネッ！
今から２５年前ゴールデンのレイチェル６歳のバースデーで初めておじゃまして
当時は犬と一緒に行かれるレストランなど皆無に等しく、やっとカフェのテラス
でワンOK〜♬ ができ始めたかなという黎明期に立派なドギー・メニューのある
フレンチでした。レイチェルが１６歳半で天国に旅立った後ビションのアンジェ
リーナを飼いまして〜その頃になると遠くまで行かなくても ボエム 以外にもあ
ちこちにワンOK〜♬ ができてバースデー・ディナーの記念写真がフレームに入
ってから２５年がたった昨年１２月フォロワー登録をして下さった方のレビュー
にシャテール！同じ場所にずっとあったのネ！HP でシェフのお写真も拝見して
懐かしさがこみ上げ即！オンライン予約〜レイチェルと一緒におじゃました頃に
食べログは存在せず！でも、いつかアンジェリーナと一緒にと思って下書き保存
していたこともわかりました（日付は２０１３年４月１日）お部屋は３回改装さ
れたそうで左右にテーブルが二つ、カーテンの奥がワイン・セラー ”お飲物はど
うされますか？” ワイン・リストを拝見後サンテステフはカロン・セギュールの
隣のクリュ→ボー・シットゥ２０１３年に決めると"あいにく切らしてまして”で
メルロー８０％・カベルネ・ソーヴィニヨン ２０％ のローランド・ラ・ギャル
ド２０１６年（２０１５年 ¥５８００）立派な胡蝶蘭のみならず、ゴッホのヒマ
ワリやモネの睡蓮などお花の複製画に囲まれて立春のマイ・バースデー♡
驚いたことに！ 最初の一皿が人間の一品目ではなくドギー・コースの一品目で！
お取り皿もカトラリーも人間仕様だったこと！！松坂牛、イベリコ豚、ホロホロ
鳥のソーセージのムースにブーケが添えられていますよ〜♬ 次が人間のファー
スト・コースでインカの目覚めとブロッコリーを合わせた伊勢エビのグリル〜♬
伊勢エビは１月に解禁になった天然ものでキャベツで美味しさを閉じ込めて蒸し
焼きに！続くは金目鯛とサーモンの蒸し焼き、ブロッコリーのソースでベアトリ
ーチェが先！人間はムール貝と雲丹のフランでフレンチらしい一品〜♬ Bの３品
目は蒸したキャベツとニンジンの上に♡型のターキーのムース！！これが私達の
ウサギのムースと同じサラダ仕立てで見事なレゾナンスに大感激〜♬ お肉の旨み
をしっかり残しながらセンスよく軽い仕上がり〜初夏のテラスでシャブリと共に
楽しみたい逸品でございます。松坂牛のパイ包みも黒トリュフ風味で赤ワイン・
ソースが秀逸〜♬ 酸味がしっかり感じられて決して重過ぎることなく添えられた
パンで２度愉しめます。Bのパイ包みは松坂牛の仔牛でソースはパプリカ、全体
をパイで包まずボイルしたキャベツで包んでトップにパイ、というところにシェ
フの犬達への愛が感じられます（パイは小麦粉ですから）ワン・デザートは松坂
牛のタルタル、人間はタルト・タタンでリンゴがとろとろ〜♬ コーヒー・カップ
も可愛くて〜♡♡ 大満足ディナーのフィナーレとなりました。
最初にドギー・コースは残ってもお持ち帰りできますので！と、お話がありベア
トリーチェは食欲旺盛なコでいくらでも食べてしまいますのでコースは半分だけ
与えてお持ち帰りにさせて戴いたところドギー・バッグにまでお花が付いていて
プレートに載っていたワンコたちを思い出して翌朝アンジェリーナを迎えた記念
にシャンゼリゼで見つけたビションも一緒に！いったい誰のバースデーだったの
か、というほどドギー・コース（¥３０００・信じられない！！）が充実してい
てドッグ・オーナーの皆様が大感激すること間違いなし！２５年前のレイチェル
の時もゴールデンでさえ目を白黒させてしまうボリュームで！人間も犬もハッピ
ーになれる一軒家レストラン！！３８年間変わることなく、シェフ、どうぞこれ
からもお元気で〜♡ 実は土地勘のないところでちょっと迷ってしまったのですが
その時どこからともなくアメリカ系のイエローではないレイチェルと同じ白に近
い被毛のゴールデンが現れてゴールデン大好きなベアトリーチェは大喜び！３０
キロ？と伺うと４０です！不思議なことにディナー後コイン・パーキングからク
ルマを出し走り始めたところでもう一度お散歩中の彼に会いました。凄い！寒い
冬に２時間のお散歩〜私もレイチェルの時は寒い日もお散歩を欠かしたことはあ
りませんでしたが年を重ねると・・と、思い冬お散歩させなくても生きて行かれ
る小型犬にしましたがレイチェルとの思い出のレストラン再訪の日に神様からの
プレゼントがもう一つ！ シェフ、スタッフの皆様、ありがとうございました！！