Budouka Kento
(武道家 賢斗)- 예산：
-
よかった～ 再開！
7月の火災から休業されていて
今月6日から営業を再開された
武道家 賢斗さんへ。
まず明るく元気な接客が気持ちいい。
ラーメン並650円、硬め、濃い目で注文。
サービスのライスは自分でよそうのではなく
食券を渡した時に有無を聞かれるシステムに
変わっている。
濃厚な豚骨スープは最後に食べた時よりも
おとなしい味に感じたがやはりここのは
うまじょっぱさがいいね。
一時期は行く度に味が違ってブレが激しい店
というイメージになってしまったが
このまま味を安定させてほしいな。
あとサービスなので贅沢は言えないが
米はわざと硬めに炊いているのはわかるけれど
さすがにもうちょい水分を加えたほうが
消化にも良いかなと思う。
それでも久しぶりの賢斗は満足のいく味だった。
味も接客も戻っていた〜！
東陽町の賢斗さんへ。
味も接客も著しく低下した時期があって
それから行っていなかった。
最近悪い口コミも見なくなったので
かなり久しぶりにお昼に訪問。
今は朝ラーもやっているのですね。
店員さんは元気で対応も丁寧。
ラーメン並650円＋海苔50円を選択。
ライス無料。
麺固め、味濃いめ、油は普通で。
豚骨醤油の濃厚さが戻っていて
コク旨。
塩気は強いがこってり感も戻ったので
この位が丁度いいかも。
以前は麺固めで頼んでも柔らかすぎたりしたが
今回はしっかり固め。
酒井製麺の箱が積まれているあたりやはり
家系ですね。
セルフのご飯はカピカピで固めの部分があったが
まぁ許容範囲。
無料なので贅沢は言えませんし、
青カッパ漬けと一緒に美味しくいただきました。
帰り際には飴ちゃんサービスも。
ここまで改善されてるとまた行きたくなりますね。
劣化止まらず
飲みの帰りに同僚が食べたいとのことで
伺いました。
最後に食べた味が最悪だったので
もう行かないつもりでしたが、、、
なんだかすごくしょっぱい。
どうしてこんなに変わってしまったのか。
店員さんも以前は感じの良い人ばかり
だったのに
忙しいからか接客もひどくなっています。
男性店員にベタベタした変な女性バイトの
対応が酷いです。
あまりにも印象がかわったのが残念です。
適当になってますね
８月23日の夜によったら以前とだいぶ
ちがっていました。
まず、麺量も適当になっていて
もう少し以前はまともだったと
記憶しているけど
店員ふたりも疲れていてやる気なし。
たぶんだけど麺は数人前をまとめてゆでて
硬め指定の分を先に取り出すのかと、、、
だからか麺量が極端に少なかった。
麺硬めとか好みを先に聞くけどそんなの
かたちだけなのかと思わせるほど
麺がぐだくだの茹ですぎだし。
少しバカにされた気分ですね。
何度目だろう
よく伺っています。
いつも麺固め、味濃いめ、
脂普通でお願いしています。
濃厚で癖がありますがそこが好きです。
飲んだあとにたべても意外と翌日
胃がもたれないし、
こってりしたスープと麺は相性がいい。
また訪問します！
超濃厚スープ
東陽町駅から3分ほどの場所にある「武道家 賢斗」へ2度目の訪問。
開店と同時にぞくぞくとお客さんが入る人気のお店。
店員さんは元気な接客でとても感じがいいです。
ラーメン650円、お昼はライスがセルフサービスで無料です。
漬物も置いてあってサービスいいですね。
前回麺を普通でお願いしたら茹ですぎの印象だったので今回は硬めでお願いしました。
濃さと油は普通で。
スープは濃厚な豚骨醤油で、血合いも入っているとかで赤みがかった茶色をしています。
結構くせがあるので好き嫌いは分かれると思います。
どろどろで濃いのでスープだけを啜る気にならないというか、ここのはご飯ありきのラーメンだと思います。
結構こういう癖のあるのも自分は好きですね。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Budouka Kento（Budouka Kento）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-5683-1211 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都江東区南砂2-1-4 |
| 교통수단 |
徒歩：東京メトロ東西線「東陽町駅」より3分ほど 도요초 역에서 208 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター11席、テーブル4席(4人×1卓)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2016.4.18 |
武道家賢斗さんへ。
行くのはいつも土曜か日曜。
早い時間からやっているので重宝している。
久しぶりに行ったら結構値上げしてたな。
並盛900円。
それでも安いと思える位にちゃんと
美味しいけど。
店員さんが行くたびに違う？
店員さんのレベルの差が大きいので
いまいち安定しない印象。
この日の店員さんは感じが良かった。