Kogane Seimenjo
(こがね製麺所)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kogane Seimenjo
|
|---|---|
| 장르 | 우동 |
|
03-6666-8827 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都江東区東陽5-32-18 芳ビル 1F |
| 교통수단 |
도요초 역에서 277 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.3.21 |
元家系ラーメン屋さんの跡に居抜きで入ったうどん屋さん。店前の立て看板で小サイズでそれほどお安くないのを見かけて、しばらく保留にしていましたが、この日うどんを食したい熱いパトスにかられ訪れてみました。
開店11時のところ11:30に入店。デジタルパネルの券売機で、外の暑さもあって最初から決めていた肉温玉ぶっかけを…と、サイズを選ぶようになっていて小は1玉、いわゆるレギュラーサイズであることを知りました。であれば、この価格はある程度納得と、2玉の中、いわゆる大盛をポチッとな。
そこからの食券の出すプロセスが分からず戸惑いました。と、配膳口に私のチョイスした丼が出てきました。どうやら、食券を買うと同時に厨房につながるので、お盆を取ってボーッとしときゃ良かったようです。で、食券は？このカゴに入れてくださいと言われて、確かに書いてあるんです、全部、なのになんでこんなに理解出来ないんだろう…
トッピングコーナーに進みます。天かす、生姜、ネギ、更にワカメが無料で乗せられます。健康に配慮して、天かす抜きのワカメ大盛しました、2玉食べるくせに。
奥の空間にあるテーブル席に着きます。改めて見ると、肉多っ！（嬉しい心の叫び）デフォルトで、大根おろしとレモンが乗っています。レモン汁は、おろしにかけてお肉と共に食べると、いと旨し。私好みの甘さ加減で煮た豚肉はすりごまをかけて、なおよろし。うどんは、太めのコシが強いTHE讃岐。最後の方は、温玉と肉とおろしを混ぜ合わせて麺に絡めて食べていたら、気付くとツユが無くなってしまいましたが、ツユそのもの関西風の出汁が効いて美味かった、はず。麺も具もボリューミーだったので、満足のいく満腹でした。
席からは、入り口まで通して見えます。来店客が後を絶たず、みなさん惑うことなく配膳口に向かっていたので、リピーターも多いのでしょう。天ぷら系も余裕でゲットしていました。入り口付近にはカウンター席もありますが、そこだと、食券購入ススム饂飩取得モドル食事堪能ススム食器返却モドル満足退店と、2往復することになるので、奥のテーブルスペースもしくは厨房カウンター前が効率よい動線となりお勧めです。
近々に、道路挟んで向かい側に、うどんチェーン⚪︎亀製麺（発祥は兵庫）がオープンします。この讃岐うどん対決は目を離せません。頑張れ！本店丸亀！ごちそうさまでした。