공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
【野菜たっぷり!ガッツリちゃんぽんの誘惑~ @葛西】
2年ぶり、2回目。
環七通り沿い、葛西駅から歩いて10分ぐらい。
ですが、今回はバスに乗っちゃいました。
昭和51年創業。
長崎ちゃんぽん、皿うどん専門店。
『宝来軒』
前回はテーブル席にて相席でしたが、
今回は小上がりへ案内されて。
1階は喫煙可、2階は禁煙になります。
■長崎ちゃんぽん 800円
見た目は、やや小振りの丼だけど、しっかり量がありました。
ザクザクと歯応えのいい粗切りのキャベツがたっぷり。
ある程度食べ進めないと麺が出てこない。
紅白蒲鉾、さつま揚げ、もやし、ボイルイカ、
やわらかい細切れの豚肉。
豚骨臭がほんのり、でもクセがなく、あっさりしながらも深みのある味わいのスープ。
豚骨、鶏ガラ、野菜、豚肉、それぞれの旨味が交わった絶妙なハーモニー。
王道の太麺、ボソモチモチっと。
皿うどんの麺と違って、「唐灰汁(とうあく)」感はない。
最後に、胡椒を少し入れて。
お会計時、お釣を頂く時に接客対応のお姉さんが両手を添えて笑顔で。
お腹いっぱい!!
今まで食べた「ちゃんぽん」の中で、野菜量が一番多かった。
久しぶりに美味しいちゃんぽんを食べました。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12442975443.html
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
기사 URL:https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12442975443.html
【ドカ盛り!!皿うどんの誘惑~ @葛西】
大好きな皿うどん。
こちらもずいぶん前からBMしていたお店。
環七通り沿い、葛西駅から歩いて10分ぐらい。
平日、開店時間5分前で外待ち8番目。
赤い日よけテントと暖簾が目印。
昭和51年創業。
長崎ちゃんぽん、皿うどんの人気店。
『宝来軒』
カウンターなし。
テーブル席にて相席に。
小上がりと、2Fあり。
フロアは、女の子1人で対応。
お冷を置いた瞬間に注文。
メニューを眺めながらしばし待つ。
大きいお皿にドーンと。
■皿うどん 800円
かなりの豚骨臭。
とろみ強めの塩味の餡。
香辛料は控えめ、魚介類の風味はない。
豚骨の出汁は強めですが、味自体はあっさりしてる。
きゃべつ多め、玉ねぎ、もやし、にら、
蒲鉾、短冊切りのさつま揚げ。
魚介類はボイルイカしか見かけなかった。
ちぢれ強めで標準より太めの麺、
パリッパリ硬めでややクセがある味。
「唐灰汁(とうあく)」使用の麺なのかなぁ?
卓上セットにあるからしを3袋使って。
空いた袋は同席していたお客さんを真似て灰皿へポイっと。
途中で、ウスターソースをドバっとかけて。
チョーコーの「金蝶ウスターソース」ではなく、
ブルドックソースでした。
食後のアメちゃんサービスあり。
並盛なのに「ラーメン二郎」級の満腹感。
たぶん「來來來」の大盛の1.5倍ぐらいの量があるかも。
いや、もっとかなぁ。
味は、來來來、唐八景よりは・・・
でも量がある割には安いかと。
テイクアウトあり。
※ブログ記事はこちらへ。
↓ ↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12261072720.html
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
점포명 |
Hourai Ken(Hourai Ken)
|
---|---|
장르 | 라멘、짬뽕、교자 |
03-3687-7273 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都江戸川区中葛西2-22-9 |
교통수단 |
東京メトロ東西線『葛西駅』から徒歩10分 가사이 역에서 723 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
59 Seats ( 一階32席 二階席23席 合計55席 ) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 1階席【一部禁煙】・二階席【全席禁煙】(二階席は一階満席時使用) 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 近隣にコインパーキング11台あり(ナビパーク中葛西第23・第27)長年お客様にご利用いたただきました宝来軒専用無料駐車場は隣接するアパート解体工事のため2014年9月より閉鎖となりました。 |
공간 및 설비 |
소파자리 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
1976.4.7 |
비고 |
佐賀県有田市出身の初代料理長が |
가게 홍보 |
おかげさまで40周年 since1976
長崎県佐世保市早岐:宝来軒での修業を経て昭和51年『九州ラーメン』『長崎ちゃんぽん』『皿うどん』の専門店として東京都江戸川区葛西で開業。以来、地元のお客様・馴染みのお客様・九州所縁のお客様など 多くのお客様に支えられ今日まで営業させていただいております!当店のおすすめは ちゃんぽん・皿うどん・餃子!!!!ちゃんぽん・皿うどんに使用している野菜・具材は日本国産です。 2009年10月より緑提灯に登録 |
5年ぶり3回目。
環七通り沿い、葛西駅から歩いて10分ぐらい。
真っ赤な張り出しテントと暖簾が目印。
昭和51年創業。
長崎ちゃんぽん、皿うどん専門店。
『宝来軒』
13時30分ぐらいに入店、空席あり。
テーブル席が空いていなかったので履物を脱いで
小上がりのテーブル席へ。
足腰の悪い自分にはちょっとツライ時間が続く。
■太麺皿うどん 1,000円
大皿にたっぷりの餡かけ。
豚骨出汁の風味、ちょっと変わった味・・・。
少しニンニク感があるような気がするけど。
きゃべつ多め、玉ねぎ、もやし、にら、
蒲鉾、短冊切りのさつま揚げ、やわらかい豚肉。
魚介類はボイルイカしか見かけなかった。
餡の下から麺を引っ張り出して。
ちゃんぽん麺というよりは、白い細めのうどんのような麺。
炒めた感なし、茹で麺のようで、よれよれでやわらかい・・・。
いつものように途中で、ウスターソースをかけ回して。
一応、完食。
いままで食べた太麺の皿うどんで、このような麺は初めて。
これはアカン・・・。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12846263575.html
今までに行った「ちゃんぽん・皿うどん」のブログ記事一覧はこちら
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/theme-10029584717.html