Mal D'amour
(mal D'amour)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mal D'amour（Mal D'amour）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-6700-1111 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都江東区有明3-1-5 東京ベイコート倶楽部 ２４Ｆ |
| 교통수단 |
도쿄빅사이트 역에서 421 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
男性の場合：ジャケット着用 |
| 홈페이지 |
http://reserve.resort.co.jp/hotels/baycourtclub/restaurant/french/index.html |
| 비고 |
会員制となっております。 |
◆2020年4月某日
◆東京〜有明
◆mal D'amour (マルダムール)
◆プレステージ 34,100円 (当時)
「明日からお休みなんです・・」
4月某日、なにげに訪れた東京ベイコート倶楽部のフレンチ“マルダムール“だったが、チーフコンシェルジュによると、明日からお休みだと言う。当日も貸切になってしまい、申し訳ないやら少し嬉しいやら・・
そーゆーわけで貸切ディナーのメニュー
◆Prestige (プレステージ)
◇オシェトラキャビア
蟹と共に甲殻類のジュレとカリフラワーのクリームで
◇オマールブルーと蕪のミルフィーユ
ローズマリーとハチミツの香りで
◇黒鮑のソテー
スペルト小麦のリゾット仕立てに乗せ コクのある肝のソースと
◇フォアグラのグリエ
新玉葱のクーリと黒トリュフのエッセンス
◇ドーバーソール
ミモレットの香りで焼き上げ ほうれん草のソテーとサヴァイヨンソース
◇林檎のグラニテ
松阪牛フィレ肉のグリエ 早春野菜と香り高いジュを添えて
◇キウイと抹茶のスムージー
◇クレームバニーユのミルフィーユ仕立て ベリーを添えて
◇カフェ プティフール
※プレステージ&ワインセット15,000で1人トータル60,000円ほど
素材選びとコース料理の構成は申し分なく、新村料理長の腕を伺わせる。ソムリエである村上チーフコンシェルジュの接客は目配りがきいていて、サービングもスムーズ。ワインのチョイスも見事なものだ。ストレスのない食事が楽しめた。ただこれが満席の時でもできるのかどうか、ちょっと興味がある。
満足度は高いが料金も高いので、CPで見れば標準クラス。フレンチ好きの人がご褒美を求めるのにちょうどいいお店だろう。
ごちそうさまでした✋
また機会をみて利用します♂️
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