점포명 |
Ganja Nekusu Toreberu Akuashi Thio Daiba Ten(Ganja Nekusu Toreberu Akuashi Thio Daiba Ten)
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장르 | 쓰케멘、라멘 |
03-3529-1154 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 5F |
교통수단 |
다이바 역에서 312 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 수 |
30 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.4.22 |
お台場で仕事が終わった後、晩飯をたべようとアクアシティへピットイン。当たりをつけていた「東京ラーメン国技館舞」にあるこちらのお店へ直行、川越で創業した人気ラーメン店です。
館内は東西中の3ブロックに分かれているのですが、階によって構造が複雑になっており慣れてないとめっちゃ分かりづらい。この時もあちこち巡りながらようやく国技館に辿り着きました。お店に非は無いけどね。
『特製つけ麺/1,280円』
つけ麺気分だったので、基本形のメニューをポチリ。店内はゆったりとしたレイアウトで季節によってテラス席でもラーメンが食べられるようでした。客層は半分以上が外国人観光客。ここもインバウンドなんですねぇ。
そんなこんなで15分くらい掛かってようやく着丼。麺は綺麗に折り畳まれており平べったくドでかいチャーシューが麺を覆い隠すように鎮座。味玉も1個ドデーンと乗っています。
麺はストレートの自家製麺でとても艶やかな出で立ち。コシもありこのタイプはどこで食べても美味しいですよね。
つけ汁は柚子が香るものの脂ギトギト系。鶏ガラ豚骨と鰹鯖煮干しのいわゆるダブルスープで最後に魚粉をのせて仕上げる。巷によくあるタイプのスープではありますが、濃厚な味わいは自分好み。麺によく絡みつくのでみるみるうちに無くなっていきます。
チャーシューは脂身が3割ほど、まあまあ脂っぽく柔らかくなるまで熟成されていないのでこちらは今一つかな。スープの中にもう1枚バラ肉チャーシューが沈んでおりこちらの方がオーソドックスで美味しかったわ。
普通盛りでしたがボリューム感があるのでお腹は満足。お値段も含めてとてもバランスのとれた一杯だったと思います。