공식 정보
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最上階の空間へ
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ネタ
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ネタ いまみたら立派な鯖が！ 追加すれば良かったと後悔（泣）
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久しぶりにみました（笑）国産の松茸
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手作り豆腐から
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食欲が湧いてきます
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お醤油では食べないお造り盛り 天然平目、天然鯛、かつおの藁焼き、赤貝
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岩塩プレートに酢橘を搾り軽くおしつけて
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ホタルイカを干したやつ、３年カラスミ、海苔の佃煮など！ 当然日本酒〰
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あ！昨日もおった日本酒です
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ギリシャのヴァージンオリーブオイルで揚げた天婦羅が絶品！塩もホタテとかから採った自家製のお塩 アスパラ、車海老、穴子
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のどぐろと松茸のお鍋 ポン酢は祇園さゝ木で教えてもらったやつ！
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のどぐろ
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まずは松茸をなどをしっかりと炊いてからのどぐろはしゃぶしゃぶで
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手作りのガリ三種
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大トロのミルフィーユにぎり！ 超絶品！
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この時期しか捕れない？？イカの小ぶりなにぎり！ 自家製イカ墨塩でいただきます！ すごいー
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氷見のブリ！ 従来は12月位なのですが温暖化ですね（泣）
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づけ！ 最後にゆずを擦ります！ 天然本マグロ赤身独特の良い酸味をさらに引き立てる！ もはや芸術品でした！ これだけ食べるためにここに来ても値打ちアリです！
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のどぐろ炙り
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銀だらの炭火焼
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うには採れたとこがロシア海域なのでロシア産でも最上の品（笑）イクラは筋子からの手作りでこれまた超絶的な美味しさ！
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煮蛤！ うん！江戸前
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あら！コハダ撮るの忘れてました！わしはジャイアンか？
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煮穴子の手巻！ これまた超絶品！
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江戸前といえば干瓢巻！山葵巻と
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美味しかった！
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デザート
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部屋から スカイツリーと東京タワーが同じ高さにみえる角度！
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天ぷらの近藤さんの名前も！ 場所柄、有名人御用達のお店ですが相手もプライベートなのでサインとか貰うのはやめましょうね！
오다이바에 있는 그랜드 닛코 호텔 도쿄의 최상층에 있는 스시 (초밥)와 튀김 중심의 일본식 가게입니다. 물론 절경으로 긴 카운터석에서 개인실도 있습니다. ) 세련되고 참신한 요리사 타카노 류이치입니다. 처음에는 눈치 채지 못했습니다만 접시나 외관에 킨육맨이 숨어 있었습니다. 스시 (초밥)은 참신하고 특히 철화 감기를 소금 후추는 설마의 조합입니다만 엄청 맛있었습니다. 그리고 튀김은 무려 버진 오일로 튀긴다. 뭐든지 버진 오일이라도? ? 낳지 않으면 안된다든가. 튀김도 지금까지 먹은 가운데 최고로 맛있었습니다. 다음 번에는 호텔을 예약하고 아내와 딸과 3명으로 가게도 예약합니다. 이 날도 동반과 둘이서 갔습니다만 이미지는 맡기고 나중에 받았습니다만 그렇게 사용할 수 없네요? 레뷰어 초보자이므로 별로 알 수 없습니다 (웃음)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Tama Kagari Tempura Tama Koromo
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|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、덴푸라、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-8179 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 30F |
| 교통수단 |
유리카모메 다이바역에서 직결 임해 부도심선 「도쿄 텔레포트」역에서 도보 약 10분 다이바 역에서 52 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15%（金額込です） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
55 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 바닥에 흡연실 있음 |
| 주차장 |
가능 처음 1시간까지 ￥1,000 이후 30분마다 ￥500 ￥3,000 이상 이용하시는 경우 2시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음,조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
https://www.tokyo.grand-nikko.com/restaurant/tamakagari_tamagoromo/ |
| 전화번호 |
03-6457-1930 |
今回の東京出張の宿をニッコーグランド東京にしたのはここのディナーを最高に楽しむ為でした。画像を共に高野シェフの卓越した技法の料理を説明致します。