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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Bakerys Kitchen ohana（Bakerys Kitchen ohana）
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|---|---|
| 장르 | 빵、카페 |
| 주소 |
東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン 1F |
| 교통수단 |
都営バス 海01 東16 都05-2 有明ガーデンバス停すぐ 아리아케 테니스노 모리 역에서 408 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 （WAON） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 モール内駐車場が有り |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,오픈 테라스 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2020.5.15 |
有明ガーデンに初訪問。やはりベ新店ベーカリーは外せない、ということで訪問。
500円以上パン購入でコーヒーor紅茶が400円→200円。余裕です。
開放的なイートインスペースがあり、カフェ利用としても使い勝手が良さそう。（お手洗いが外にあって遠いのがやや難点）ベーカリー購入のパンはもちろん、カフェ用のメニューもあります。トースターが設置されており、リベイクもok。ただ、パン用のお皿はありません。
30種類はありそうなパンたちを目の前に、トングが迷います。
●セーグルフリュイ（ハーフ）@324…ハード系のパンから一つ。1cm程度にスライスしてください、とお願いしたところ、3cmスライスでした; 2切れ店内でおやつに頂き、やはり薄い方が良いな、と思い、結局自宅でもう半分にスライス。酸味のあるフルーティーさがみずみずしく広がります。ナッツは控えめ。ライ麦の配合率は低めか、密の詰まったもっちりとしたクラム。ライ麦の小麦感は弱めに感じました。
●キノコとパンチェッタのタルティーヌ@378…タルティーヌ系から一つ。チーズのボリュームがすごいです。パン部分よりも具材の方が印象的。ペシャメルソースがしっかりと生地に染み込み、油分たっぷりのジューシー惣菜パン。パンはハード系なので、ペシャメルソースに負けることなく、噛みしめるだけの歯応えが残っています。パンチェッタの塩っ気が後を引き、ぺろりといただけました。
●塩パン@180…人気No.1の札を見たら買わない選択はありません。が、中にはべったりとした油脂。外側の塩っ気は良かったのですが、生地の芳醇さが薄く、やや期待ハズレでした;
●カレーパン@248…初回は外せない選手の一つ。キーマカレーもありましたが、甘口だったので、スパイシー感のありそうなこちらに。牛肉と大きめカットの野菜がたっぷり。辛味は強くありませんでしたが、オーソドックスな美味しいカレーパンでした。
●タマゴサラダサンド@324…サンドイッチ系から一つ。カスクルートも悩みましたが、食パン生地を食べてみたくてこちらに。しっとりとしたパンドミー生地の食パンに固めの卵サラダ。マヨネーズは少なめで卵の素朴さが溢れるマイルド卵サラダでした。ハムと胡瓜のサンドイッチは素朴な全粒粉パン。こちらは粉の特性からぽそっとした口当たりですが、マヨネーズやハムの油分と合わさり、しっとりさも加わりバランスの良いサンドイッチでした。
●くるみパン@237…くるみがごろごろ入っていそう…と期待して購入。ですが、思ったほどは入っていませんでした。生地はやや甘みがあり、くるみの渋みがマッチ。生地は軽めでもそっとしたタイプ。全体的に小ぶりで軽く、おやつ用として良いですね。食べ終えてくるみパンは「ことりぱん」のものが不動でベストだと再認識しました;
新しいパン屋さんで併設のカフェ含めて綺麗ですが、もう一工夫、なにか強みが欲しいところでした。